1、主料：300g鸡翅，300ml可乐，1个柠檬，适量油，适量盐，适量老抽，适量糖。

2、姜切细条备用。

3、背面用刀轻轻划两刀。

4、把鸡翅放入容器中，挤入鲜柠檬汁拌匀后。

5、腌制5分钟左右。

6、锅中不倒油，大火加热后，改成中小火，直接将鸡翅放入，慢慢煎成金黄色。

7、再翻面煎至金黄，直到把鸡翅里面的油彻底煎出来，把姜丝放入锅中炒香。

8、往锅中倒入可乐，再淋入生抽，老抽，盐，和糖调匀，转中小火炖10分钟，转大火收汁

9、起锅食用。