酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-09-26 13:40:23作者:admin
蛇莓的样子十分的好看,和草莓差不多,但是很多人说不能吃,也有说可以吃的,蛇莓能吃吗?下面一起来看看吧!
可以吃。
蛇莓在外表上有些像草莓,但是味道却完全相反,草莓的味道十分香甜,但是蛇莓味道十分淡,吃在嘴里没有什么强烈的味道,既不酸也不甜,只能吃到厚重的果肉感。
洗干净后直接吃。
蛇莓是一种野生的果实,上面很容易寄生寄生虫,而且在生长过程中很容易被蛇或者其他含有毒性的生物接触,所以,大家在吃蛇莓的时候一定要注意清洗干净。
建议:吃之前用盐水、淘米水浸泡进行清洁。
有微量毒素。
蛇莓本身具有微量毒素,而且生长在野外,经常和蛇虫鼠蚁打交道很容易受到污染,所以,吃蛇莓的人比较少,或者是将其做药用,采摘蛇莓做中药材使用。
蛇莓的主要功效就是清热凉血,在《别录》中有记载“主胸腹大热不止。”《食疗本草》中也有记载“主胸胃热气”。
蛇莓在古代医学中被认为可以治疗虫咬,相信这与清热解毒是有关联的,在《日华子本草》中记载,蛇莓“通月经,熁疮肿,敷蛇虫咬。”
在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”,而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打,消肿止痛,去瘀生新,浸酒壮筋骨。”
在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳,祛风,活血。治伤风感冒,咳嗽,哮喘,风火牙痛,口舌生疮。”,而在《四川中药志》中也有“凉血,通经。治惊痫寒热,疗咽喉肿痛。”的记载。