酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-09-21 08:21:51作者:佚名
1、食材,鲈鱼、娃娃菜、大米各适量。
2、将鲈鱼从肚子中间切开,然后将鱼皮,还有鱼刺去掉,将鱼肉取出来准备好一会用。在给宝宝去鱼肉的时候需要父母注意,一定要将鱼刺都剃干净,防止鱼刺伤害到宝宝。
3、在锅中加入少量的水,然后将提前准备好的鲈鱼肉放到锅里蒸10分钟左右。
4、将鲈鱼上锅蒸好后取出来用勺子碾成碎鱼肉。
5、再在锅中放入少量的水,等到水烧开后放入娃娃菜,在开水中煮一下,将娃娃菜中的草酸去除。
6、将娃娃菜捞出来后,过凉水切成小碎沫。
7、锅中加入适当的水,将大米洗好后,放入锅中煮30分钟,转小火后慢炖30分钟将大米充分的煮熟。
8、将准备好的鱼肉和娃娃菜沫放入到锅中煮好的大米粥里。
9、然后将这些食物搅合均匀,在大火慢炖5分钟,直到大米粥浓稠为止,关火后在锅中加入两三滴香油就可以了。