酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-03-11 22:57:06作者：admin
刚刚吃了鸡蛋，现在又想吃猕猴桃，酸酸甜甜很是可口，想问下猕猴桃能和鸡蛋一起吃吗？猕猴桃和鸡蛋一起吃的好处？
可以一起适量食用。
鸡蛋富含蛋白质及钙、钾、钠等多种矿物质，性味平和，营养也很是丰富，而猕猴桃富含多种维生素，并且性寒味甘，两者性味及成分没有冲突，加之含有多种营养元素，可以一起适量食用。
鸡蛋中的蛋白质含量丰富，且容易被人体消化吸收，可促进肝细胞再生，对肝脏组织损伤有修复作用，与猕猴桃搭配食用能修复肝脏损失。
猕猴桃中富含的维生素C，具有一定的抗氧化性，能淡化皮肤中的黑色素，而鸡蛋中的蛋白质含量丰富，具有滋润面部皮肤的作用，两者搭配食用能够起到抚平皮肤粗糙、淡化细纹的作用。
猕猴桃中膳食纤维的含量较高，性味寒凉，具有一定的肠胃滑利性，食用可以促进胃肠蠕动，利于粪便的排出，能够起到防治便秘的作用。
建议猕猴桃250克即可，不宜超过2个，鸡蛋不宜超过2个。
因为猕猴桃性味寒凉，不宜食用过多，容易加重体内的寒凉之气，可能导致引起脾胃虚寒的出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。而鸡蛋富含蛋白质，胆固醇含量并不低，食用过多消化不良，以及可能导致体内胆固醇升高。
猕猴桃含有丰富的维生素C，而胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。
因为茶叶中含有大量鞣酸，而鸡蛋中含有大量蛋白质，但是鞣酸与蛋白质相遇会结合生成不易消化的鞣酸蛋白质，容易导致肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，容易出现消化不良、腹泻等不适症状。
豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白会互相结合，会降低两者各自的营养价值，不利于营养物质的吸收消化。