酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-11 22:06:32作者:admin
最近正是吃柿子和猕猴桃的时候,而且这两种水果成熟后味道都非常的甘甜,并且质地软糯口感好,不知道搭配在一起吃可不可以呢?
可以一起适量吃。
1、从性味上来说:柿子性寒;猕猴桃性寒,两者不可同食过多,否则对身体有害。
2、从营养成分上来说,柿子口感清甜可口,含有丰富的糖分、蛋白质、粗纤维、维生素等;猕猴桃软甜多汁,含有丰富的糖类物质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养物质,两者在营养成分上并没有什么冲突,是可以一起吃的。
3、从食用功效上来看,柿子具有清热润肺、生津、解毒、涩肠止泻的功效;猕猴桃具有具有利尿通便、生津润燥、美容养颜、清热健胃的功效,两者同吃在功效上可互补,增强食用效果。
所以综合来看,柿子可以和猕猴桃一起适量吃,推荐一天吃一个柿子,一个猕猴桃为佳。
柿子口感清甜,含有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分,与常见的健康食物可以适量搭配同吃,但不能和高蛋白食物、性寒食物、不易消化的食物一起大量食用,如:
在柿子外皮和果肉里面含有一种叫鞣酸的成分,鞣酸进入肠道后,会和富含蛋白质、矿物质发生反应,生成肠胃不好消化吸收的络合物,大量同食会增加肠道的消化负担,同时降低蛋白质的吸收率,不利于身体健康。
柿子是性寒食物,食用柿子可以增加身体中的寒凉之气,降低燥热之气,因此,上火的时候适当的吃柿子可以起到清热降火的功效,但是吃柿子的时候不要搭配其他寒性食物一起吃,甚至是大量食用,同食会增加肠道的寒凉之气,导致体内寒气过重,不利于健康。
柿子味甘、性寒,具有一定的滑利性,食用柿子会增加身体中的寒气,同时会加重脾胃的寒气,会影响脾胃的消化功能,此时食用难以消化的食物,消化负担很重,有可能出现拉肚子等不适的情况。
猕猴桃是常见水果,营养价值高,含有丰富的水分、维生素、碳水化合物、有机酸、微量元素等营养成分,适量搭配其他食物一起食用并无特殊禁忌,要注意不能和以下食物吃多:
本身猕猴桃就属于性寒的食物,食用过多非常容易加重人体内部的寒气,导致出现不适症状,若是再和同样性寒的苦瓜等食物一起吃,则容易引起腹痛、腹泻等体寒不适症状。
猕猴桃如果和黄瓜等富含维生素C分解酶的食物一起多吃,会导致人体对其中的维生素C吸收率大大降低,从而降低其食用营养价值,因此这两种食物不适合搭配同吃。
猕猴桃吃多了会产生以下危害:
1、猕猴桃性寒凉,脾胃虚寒的人群大量吃猕猴桃,很有可能会加重病情。
2、猕猴桃含有大量的水分、粗纤维、果胶等营养成分,吃多了会增加肠道滑利程度,引起腹胀、腹泻、便溏等不适情况。
3、猕猴桃虽然热量低,但多吃糖分不少,过多的糖分摄入,会导致人发胖。
4、猕猴桃富含果糖、有机酸等成分,吃多对口腔和牙齿较为刺激,易引发口腔溃疡、牙齿酸痛的现象。
5、易过敏患者吃多猕猴桃还容易出现舌头发麻、喉咙发痒、胸闷等过敏不适症状。
建议:猴桃一天吃2-3个即可,而肠胃功能较弱的人吃一个即可,不能多吃。