酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-09-07 22:58:52作者：admin
现在网购水果越来越方便了，很多人都会选择在网上购买水果，但是有时候买回来的橙子不是很熟，还带点青色，是可以吃的吗？
不建议过多食用。
橙子如果还带点绿色的话可能是因为这个橙子还没有完全成熟，但其中并不含有毒性物质，想吃是可以吃的。
但是因为未成熟的橙子中糖分还未完全凝聚，所以吃起来口感也是比较酸的，食用后容易对牙釉质、胃粘膜等造成一定的腐蚀和刺激，所以不建议过多食用，以免食用后出现身体不适的症状。
视情况而定。
市面上所售的橙子品种有很多种，有一些青皮的橙子品种在成熟之后果皮也仍然是青色的，并不是还没有成熟。
如果是普通的橙子品种，那么一般来说成熟之后果皮的颜色是橙黄色至橙红色的，此类橙子果皮还是青色的话就证明还没有完全成熟，建议待成熟之后再食用，口感会更好一些。
可以。
如果是未成熟的橙子，那么经过放置之后，其中产生的乙烯是可以起到催熟作用的，橙子的果皮会由青色变成黄色，其中所含的糖分也会慢慢凝聚，成熟之后的橙子吃起来口感会更好一些。
但如果是青色品种的橙子，此类橙子就算是成熟之后其果皮也是青色的，并不会变黄，而且放置时间过长的话还容易发生变质的情况，建议趁着新鲜尽快吃完比较好。
乙烯催熟。
现在一些果农为了方便运输，会在橙子还只有7-8成熟的时候就摘下来，再后期通过人工催熟，一般来说催熟的方法有两种。
第一种是利用自身产生的乙烯气体来进行催熟，需要将橙子放在密闭的纸箱中进行保存，但因为橙子自身产生的乙烯气体比较有限，所以所需要的时间比较长。
如果时间比较急的话，也可以采用第二种方法来进行催熟，将需要催熟的橙子与成熟的苹果、香蕉一起放入密闭的纸箱中，这样产生的乙烯量就比较多了，所需要的时间也会更短一些。