橙子中含丰富的维生素C、维生素P，能增强机体抵抗力，增加毛细血管弹性，降低血胆固醇。

橙子跟什么一起吃好

橙子+橘子

橘子中所含的维生素P可加强橙子所含维生素C的吸收,增强免疫力,预防感冒。

橙子+蛋黄酱

橙子中的维生素C与蛋黄酱所含的维生素E搭配，有助于血液循环、护肤、防老、抗癌，

橙子怎么选

橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙，而经过”美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔。

橙子的人群宜忌

一般人群均可食用。尤宜适宜胸膈满闷、恶心欲吐者以及饮酒过多、宿醉末醒者食用。糖尿病患者少食。

橙子的保鲜

橙子存放时用保鲜袋装起来，不要接触空气。

橙子治疗胆结石

得了胆结石的人，除了吃橙子外,用橙皮泡水喝，以减少胆固醇的吸收,也能起到不错的辅助治疗效果。

酸辣橙子饭

原料

米饭250克，黄瓜50克，橙子3个，葱花、辣椒碎、白糖、酱油、色拉油各适量。

制作

1、黄瓜洗净切丁; 橙子去皮、子，1个切丁，2个榨汁。

2、炒锅注油烧热，下入葱花、辣椒碎爆香，烹入酱油略炒，加入橙子丁、橙汁、白糖用大火煮沸,转小火煮至汤汁收浓,放入米饭、黄瓜丁炒匀即可。

功效

酸甜微辣，清爽开胃。