酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-08-28 23:49:03作者:admin
现在尿酸高患者的人数越来越多,其实尿酸高大多是由饮食引起的,所以要忌口,那么尿酸高不能吃什么?尿酸高患者不能吃的食物有很多,下面小编为您介绍尿酸高不能吃什么。
1、避免辛辣食物
过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者,故应避免食用辛辣味浓烈的食物。
2、少吃红肉
我国的临床研究发现,很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。痛风急性发作期不应食用肉类,缓解期或高尿酸血症状态时,每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内。此外,动物内脏最好不吃。
3、戒酒
啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。
4、少吃豆类
少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食,不饮酒。
5、动物内脏
如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。
6、蔬菜
菠菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸,容易导致高草酸尿成倍增长,使得尿酸急增,加重肾脏负担。
7、水产品
因为这些食物富含多糖,高蛋白质等,这些会加重肾脏分解的负担,尿酸增高,所以不宜多吃。
8、少吃脂肪
因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者,脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
1、保持体重
保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2、吃碳水化合物
碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3、适当摄取蛋白质
蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4、少吃脂肪
因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5、大量喝水
每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。
6、少吃盐
每天应该限制在2克至5克以内。
7、禁酒
酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
8、限制嘌呤摄入
嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。