酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-08-22 02:34:32作者：admin
现在正是吃螃蟹的季节，许多人都会买几只螃蟹来大快朵颐，然而螃蟹是寒性的，许多人担心吃了螃蟹会引起宫寒，那么这个担心有必要吗？
其实在中医学的文献记载和正式的教科书及相关的中医妇科专著中是没有“宫寒”这一词条的，但是现在日常生活中宫寒这一个词已经深入人心了。
传统中医认为，宫寒是指妇女肾阳不足，胞宫失于温煦所出现的下腹坠胀，疼痛，得热则缓和，白带多、痛经、月经失调、脉沉紧、舌苔薄白多津为主要症状者。广义的“宫寒”，即由于外来之寒邪或者是人体脾肾阳虚所生之内寒停滞在女性胞宫，使胞宫的功能受损而发生的一系列疾病的统称。
如果过量吃螃蟹的话是有可能导致宫寒的。
因为后天原因如贪凉涉水、长期居处寒凉之处、经期吹空调，贪食寒凉食品或直接在寒冬腊月遭受寒邪侵袭等，都可能导致外来寒邪凝聚胞宫而引起宫寒。
而螃蟹在中医上属于寒性较大的食物，本身体质较差的女性，吃过量的螃蟹是可能会加大引起宫寒的可能性的。
虽然说吃螃蟹可能会导致宫寒，但其实前提是需要达到多种条件，比如经常过量吃螃蟹、女性本身体质较差、吃螃蟹的同时吃其他寒凉食物、在经期吃螃蟹等等，女性适量的、采取正确的方式吃螃蟹是没有问题的。
而且螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪，以及维生素A、钙、磷、铁、硒等营养成分，适量食用螃蟹能够补充营养，提高免疫力。
女性朋友们吃螃蟹一定要吃活蟹，死蟹宁可浪费也不要吃，因为在临死之前会分泌有毒的物质组胺，而且随着时间而积累下来，容易引起食物中毒。并且煮熟了的螃蟹最好也不要存放超过4小时，更不要过夜了还吃，因为存放的熟螃蟹极易被细菌污染。
女性朋友吃的螃蟹一定要反复的冲洗、刷净，并且一定要确保蟹肉熟透了才能给吃，醉蟹这一类的生螃蟹一定不要吃，里面含有肺吸虫等寄生虫，很容易被感染。
女性吃螃蟹时一定要注意去除蟹心、蟹腮、蟹肠等内脏，因为其中含有毒性物质和大量的细菌，误食会引起中毒的现象。
螃蟹的味道鲜美，许多人一不留神就容易吃多了，但是女性朋友一定不要多吃，螃蟹寒性大，吃多了不仅容易出现呕吐、腹泻等不适症状，还容易导致体寒。
螃蟹性寒，因此女性在吃蟹肉时，一定要蘸些姜醋汁吃，能够降低寒性。
1.不可与柿子同食:柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物，难以消化，会引发腹痛、腹胀、呕吐等症状。
2.不可与梨同食:梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃。
3.不可与羊肉同食：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作甩，且有碍脾胃。
4.吃完螃蟹不宜立即饮用冰镇饮料:容易导致腹泻。
5.吃螃蟹时不宜饮茶：茶水不仅会冲淡胃液，还降低了胃液的杀菌作用。
螃蟹性寒，女性不宜多食，尤其对于脾胃虚寒者来说，过食容易引发腹痛腹泻。还有体质偏寒及宫寒的女性，吃螃蟹可能加重宫寒症状。
因为老人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故螃蟹不宜多食。
一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会诱发过敏反应。
孕妇和哺乳期妇女也尽量不要吃蟹，怀孕前四个月吃蟹容易导致流产，而哺乳期吃蟹则容易造成宝宝皮肤过敏、湿疹和腹泻，甚至诱发宝宝免疫系统疾病。
有伤风、发热、胃痛及腹泻等症状，或者患有冠心病、高血压等疾病，以及易过敏体质的女人，也要注意，最好不吃或少吃。
女性月经期间，不宜吃生冷和刺激性食物，而螃蟹属阴，性奇寒，吃多了会导致全身发凉，此外经期食用螃蟹、田螺等食物，会刺激子宫和输卵管，加剧收缩，导致痛经症状加重，所以不宜在经期食用。
螃蟹中所含的蛋白质是鱼肉和猪肉的好几倍，同时还含有丰富的钙、磷和铁等微量元素。对患有肝炎、心脑血管病、胆囊炎、肾脏等疾病的人，一旦进食螃蟹，不仅会引起消化不良，而且还有可能会加重本来的病情。螃蟹中大量的蛋白质会加重胆囊、胰腺、肾脏的负担，引起疾病的急性发作。一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。