网站首页
手机版

冬季养生保健食谱 冬季养生保健食谱早餐

更新时间:2022-08-19 00:05:50作者:admin

冬季养生保健食谱 冬季养生保健食谱早餐

冬季天气寒冷,人体新陈代谢缓慢,人体也就需要更多的能量来抵御疾病的侵袭。我国民间有“三九补一冬,来年无病痛”、“秋收冬藏”的说法。所以养生食谱是冬季养生一个不可忽视的重要部分,接下来我们就一起来了解下冬季养生适宜吃些什么吧。

冬季饮食原则

冬天天气干燥寒冷所以冬季饮食应该本着保温、御寒、防燥的原则,注意给身体补充热量,保持体温;补充矿物质,提高抗寒能力;补充维生素,防止皮肤干燥。总的来说,冬季适宜吃粥、汤和黑色、紫色等深色食物。

防病保健-海带炖鸭

做法

将一只鸭洗净后剁成小块,泡开的海带300克洗净切成菱形。在砂锅中放入适量清水,倒入鸭块,用大火煮开,撇去浮沫,加绒葱、姜、花椒、胡椒粉、料酒和海带,改用中火炖熟,撒入盐、味精、搅拌均匀即可。

功效

水鸭性凉,味甘,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,可利水消肿,滋阴养胃,软化血管,降低血压。

海带性寒、味咸。能软坚散结、祛湿止痒。含蛋白质、膳食纤维、脂肪、碘、钙、磷、铁等营养成分。具有降血脂、降血压、抗癌的作用。

美容养颜-菜豆猪皮汤

做法

将100克干菜豆浸泡1个小时;200克猪皮洗净后焯水切成短条。将浸泡好的菜豆放入锅中,加水炖熟软,然后加入猪皮,再炖30分钟左右至烂熟,加精盐、麻油即可。

功效

菜豆中含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白,胡萝卜素、硫胺素、核黄素、矿质元素等,能提高人体免疫力,促进脂肪代谢,促使机体排毒,对皮肤有好处。

猪皮味甘、性凉,具有滋阴补虚、清热利咽的效果。猪皮中含有大量的胶原蛋白,胶原蛋白能增强细胞生理代谢,可以有效增强皮肤弹性,抗皱除皱。

黑发润发-核桃芝麻糊

做法

将500克核桃仁,500克黑芝麻分别炒熟后研磨成粉末然后混合均匀,每天每晚各取两茶匙用温开水加糖或蜂蜜冲饮。

功效

核桃性温味甘,归大肠经、肾经、肺经,是一种常用的滋补品,能补肾、固齿、乌发,润肠通便。核桃仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。

黑芝麻性平味甘,含有丰富的钙、磷、亚油酸等对人体有益的不饱和脂肪酸、天然维生素E,芝麻素、黑色素等,可以有效美容养颜,促进合成黑色素的酪氨酸酶的产生,让白发变黑发。

提高记忆力-花生红枣鱼头汤

做法

将100克花生、10颗红枣,1个大鲢鱼头洗净后加清水煮1个小时左右,熟透后加入适量调料即可。

功效

花生是一种营养丰富的高能食品,含丰富的蛋白质、卵磷脂、多种维生素、尼克酸、钙、铁等矿质元素。具有促进人体大脑细胞发育,促进记忆力的作用。

红枣性温味甘,含丰富的铁、糖类、氨基酸和维生素等营养成分,能健脾益胃、补气养血安神,增强大脑功能。

鱼头中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸,有效补充人体细胞合成所需营养成分,能降低血脂、延缓衰老、健脑。

护眼靓眼-羊肝粥

做法

将50克熟养肝切碎备用;上锅加水煮沸,加入100克洗净的粳米,继续煮沸后改用文火,米变软时加入养肝搅拌,煮熟后精盐调味即可。

功效

粳米性平味甘,具有补中益气、健脾和胃,除烦渴,止泻利,除了碳水化合物,还含有少量蛋白质、脂肪和维生素。

羊肝性凉为甘、苦。养肝明目,补血,清虚热。富含蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁维生素等。丰富的维生素A能缓解眼睛干涩、疲劳,同样适宜目暗昏花、夜盲症患者。胆固醇含量高,不适合高血脂患者。

为您推荐

大米已经生了虫子怎么办(大米已经生虫子怎么办用什么方法)

1、生姜,生姜能够祛除米里的虫子,把新鲜的生姜放到装米的容器中,上层、中间、下层都放一块,小虫子闻到生姜的味道就都跑出来啦。等到虫子跑光了,就要把生姜拿出来,以防它会坏掉,污染到大米。2、花椒,花椒的味道也比较特别,也能

2023-12-10 09:45

土豆块的做法大全(土豆块的做法大全怎么做好吃)

1、做法一。材料:土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。做法:将土豆去皮切块,放清水中浸泡待用。炸锅油烧至5成热,下土豆,炸至淡黄色时捞出;再将油烧到7成热,下土豆

2023-12-10 09:36

咸鱼的做法大全家常 咸鱼的做法大全家常视频

1、做法一。材料:豆腐一块,咸鱼一条,姜片,葱花,小白菜。做法:咸鱼剁成两半,鱼头的部分今天炖豆腐,鱼尾留着下次蒸着吃。咸鱼泡水去咸味。切小块。锅里加油,下咸鱼块煎成黄色,下姜片和葱花,然后添汤加豆腐,炖十分钟最后扔点小

2023-12-10 09:36

银鲳鱼的做法 银鲳鱼的做法家常做法

1、富贵银鲳鱼。主料:鲜银鲳鱼750克;配料:夹饼20 ,色拉油100克;调料: 绍酒150克,精盐4克,味精1克,葱花10克, 生姜片10克,蒜15克,生抽200克。制作过程:将银鲳鱼洗净,加入 酒,盐,葱,味精,生姜

2023-12-10 09:36

冰粥的做法与配方(冰粥的做法与配方窍门)

1、原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。2、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。3、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。4、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。5、作用:具有清热祛暑、除烦止渴

2023-12-10 09:36

羊肚菌煲汤的做法大全 羊肚菌煲汤的做法大全集

1、羊肚菌鸡汤。材料:羊肚菌适量,仔鸡一只,葱段姜片,盐。制作步骤:羊肚菌流水冲一下,入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。仔鸡斩块儿,开水中氽烫1分钟,捞入汤煲中,将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中,泡羊肚菌的水,沉淀过后也

2023-12-10 09:36