酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-08-11 20:30:24作者：admin
白菜除了可以炒着吃，还可以与猪肉一起制成猪肉馅饺子食用，那么白菜可以包什么馅的包子？白菜猪肉馅饺子白菜用焯水吗？
白菜猪肉馅饺子。
白菜味甘性平，要是将其直接制成饺子，那么口感比较淡，这时候人们会将其与猪肉一起包成饺子吃，这样既增加了饺子的营养价值，又可以增强饺子的口感，白菜猪肉馅饺子是人们生活中常见的一种食物，在生活中深受人们的喜爱和欢迎。
不用。
白菜是生活中常见的一种蔬菜，并没有腥味，无论是炒食、制汤还是制成饺子，都是不需要进行焯水的，只需要将其清洗干净，然后与猪肉馅料搅拌均匀制成饺子吃就可以了，并不需要进行焯水。
材料：白菜、食盐、肉沫、花生油、花椒水、蛋清。
做法：
1、首先要将白菜切末、加盐、搅拌、抓干。
2、然后再往肉末中分次加入花椒水搅拌。
3、之后再把花生油、其他调味料、配料、蛋清加到肉末里搅拌均匀。
4、最后将它和白菜末混合即可。
建议一天吃10-15个左右即可。
白菜猪肉馅饺子是我们生活中常见的饺子，营养价值以及食用价值比较高，一把情况下按照正常饺子的大小，一般一人一次只需要吃10-15个左右白菜猪肉馅即可，食用过量不利于人体消化。
但要是本身适量比较大，那么可以适当的增加饺子的食用量，只要是在自身的身体承受范围之内，那么是没有太大关系的。
材料：猪肉、白菜、饺子皮、食盐、生姜、生抽、生粉、芝麻油、芝麻。
做法：
1、先将猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉。
2、往肉末中加入10毫升盐，加入30-40毫升生抽、15毫升生粉拌匀。
3、再分次加入250毫升的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。
4、然后直至肉末起胶，放入冰箱冷藏。
5、大白菜切碎，加入10毫升盐拌匀，静置15分钟。
6、之后挤去多余水分，加入10毫升麻油，拌匀。
7、与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用。
8、最后取一块饺子皮，中间放入一勺大白菜猪肉馅，捏成饺子即可。