1、五花肉把它切成块或者是切成片，放入锅上蒸15~20分钟，基本上就可以煮熟了。

2、蒸熟之后可以用筷子戳一下其表面，如果比较容易戳进去，说明已经软烂，如果戳不到进去的话，那么可以再蒸上几分钟。其实具体蒸的时间，还是要根据蒸的五花肉的多少以及所切的五花肉的厚度来决定的，如果五花肉切的薄，切的小，那么蒸的时间自然就会缩短一些。如果五花肉切的厚，形状又大，建议蒸的时间稍微久一点。