秋天是进补的好时节，如果感觉自己体质平时不是太好的话，可千万不能错过这一最佳的养生季节，秋季尤其要注意饮食调理，可以让我们在享受美味食物的同时，还能起到养生效果，那么秋季养生吃什么好呢?

山药

山药中含有淀粉酶，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病。

山药最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

山药和什么一起吃最好：山药和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

莲藕

秋季天气干燥，适量的吃些莲藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

莲藕的最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

莲藕和什么一起吃最好：莲藕搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

百合

百合味养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，除了有润肺止咳，清心安神等功效外，还对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

百合的最佳吃法：百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，百合与糯米熬制成百合粥，放点冰糖调味，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。

百合和什么一起吃最好：杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

墨鱼

墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

墨鱼的最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。

墨鱼和什么一起吃最好：墨鱼和豆腐搭配食用滋补效果更佳，豆腐也属于养阴生津的食物，和墨鱼一起吃还能起到互相补充蛋白质的作用。

雪梨

秋季空气干燥，水分较少，每天坚持食用一定量的雪梨，能有效缓解秋燥，起到生津润肺，止咳的功效。

雪梨的最佳吃法：吃生梨能缓解咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

雪梨和什么一起吃最好：用雪梨加蜂蜜熬制成梨膏糖食用，对患肺热久咳的病人有明显疗效。

花生

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

花生的最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

花生和什么一起吃最好：花生搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。