网站首页
手机版

浸泡过夜的黑木耳能吃吗 泡过黑木耳过夜能吃吗

更新时间:2022-08-03 09:21:11作者:admin

浸泡过夜的黑木耳能吃吗 泡过黑木耳过夜能吃吗

木耳是生活中常见的一种菌类食物,营养价值是很高的,在生活中比较受欢迎,那浸泡过夜的黑木耳能吃吗?干木耳泡发的正确方法和时间?

浸泡过夜的黑木耳能吃吗

需根据情况而定。

由于新鲜的黑木耳比较容易滋生细菌以及微生物,因此市场上大部分的黑木耳都是干制的,食用之前需要进行泡发,一般黑木耳不需要浸泡太长时间,常温水浸泡的情况下,只需要2-3小时左右即可。

浸泡过夜后能不能吃,需要黑木耳状态而定,需要黑木耳是在低温的状态下进行储存,黑木耳没有生细菌以及微生物,那么是可以继续吃的;但如果黑木耳浸泡过夜后,出现了臭味或者酸味,那么这样的黑木耳多半是变质了,这时候的黑木耳不能再吃,否则可能会加重人体肠胃负担。

干木耳泡发的正确方法和时间

干木耳泡发是具有一定讲究的,一般冬季水温比较低,可以用温水进行浸泡,这样泡发的时间快一些;夏季的时候温水比较高,这时候常温水进行泡发,一般温水泡发干木耳只需要30分钟左右,冷水泡发干木耳需要3-4小时。

小贴士

注意干木耳泡发的时间不宜过长,否则很容易导致干木耳的营养价值流失。

泡发过的木耳可以保存多久

看情况。

一般泡发好之后的木耳建议及时吃完,常温下条件下可以保存几小时到几天不等,主要根据常温的温度而定,一般温度月底,木耳可以保存的时间越长。

如果泡发好的木耳,将其捞出来后用保鲜膜包好后置于冰箱进行保存,那么在冰箱的低温条件下,可以延长其保质期,能保存至少2天左右。

木耳冷水泡发还是热水泡发好

冷水泡发比较好。

虽说并没有严格的规定说是泡发木耳是冷水还是热水好,但一般建议冷水泡发木耳会比较好一些,因为冷水泡发木耳不会导致木耳的营养流失严重;而热水泡发木耳虽然时间快,但如果泡发的时间长,那么容易导致木耳营养流失,从而可能会降低其营养价值。

为您推荐

大米已经生了虫子怎么办(大米已经生虫子怎么办用什么方法)

1、生姜,生姜能够祛除米里的虫子,把新鲜的生姜放到装米的容器中,上层、中间、下层都放一块,小虫子闻到生姜的味道就都跑出来啦。等到虫子跑光了,就要把生姜拿出来,以防它会坏掉,污染到大米。2、花椒,花椒的味道也比较特别,也能

2023-12-10 09:45

土豆块的做法大全(土豆块的做法大全怎么做好吃)

1、做法一。材料:土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。做法:将土豆去皮切块,放清水中浸泡待用。炸锅油烧至5成热,下土豆,炸至淡黄色时捞出;再将油烧到7成热,下土豆

2023-12-10 09:36

咸鱼的做法大全家常 咸鱼的做法大全家常视频

1、做法一。材料:豆腐一块,咸鱼一条,姜片,葱花,小白菜。做法:咸鱼剁成两半,鱼头的部分今天炖豆腐,鱼尾留着下次蒸着吃。咸鱼泡水去咸味。切小块。锅里加油,下咸鱼块煎成黄色,下姜片和葱花,然后添汤加豆腐,炖十分钟最后扔点小

2023-12-10 09:36

银鲳鱼的做法 银鲳鱼的做法家常做法

1、富贵银鲳鱼。主料:鲜银鲳鱼750克;配料:夹饼20 ,色拉油100克;调料: 绍酒150克,精盐4克,味精1克,葱花10克, 生姜片10克,蒜15克,生抽200克。制作过程:将银鲳鱼洗净,加入 酒,盐,葱,味精,生姜

2023-12-10 09:36

冰粥的做法与配方(冰粥的做法与配方窍门)

1、原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。2、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。3、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。4、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。5、作用:具有清热祛暑、除烦止渴

2023-12-10 09:36

羊肚菌煲汤的做法大全 羊肚菌煲汤的做法大全集

1、羊肚菌鸡汤。材料:羊肚菌适量,仔鸡一只,葱段姜片,盐。制作步骤:羊肚菌流水冲一下,入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。仔鸡斩块儿,开水中氽烫1分钟,捞入汤煲中,将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中,泡羊肚菌的水,沉淀过后也

2023-12-10 09:36