酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-07-24 00:04:52作者:未知
合肥老字号饭店推荐刘鸿盛,同庆楼,泸州烤鸭店,庐州太太,金满楼这五家。
刘鸿盛
刘鸿盛是合肥老字号饭店之一,百年老店,不少人都知道,一走进店里会发现,店里好多厉害的荣誉牌匾。刘鸿盛从清朝末年创立,至今有140多年历史了,他家主要是吃各种风味小吃和合肥美食的地方,比如大家都比较熟悉的冬菇鸡饺,第一次吃到冬菇鸡饺的人来说,绝对是惊艳的。首先分量很足,,满满一大碗,带着浓浓的鸡汤香味,一口下去,满是酥酥的鸡肉和爽滑的馄饨皮,配以香菇,鸡丝和红豆糊,非常不错。
推荐美食:冬菇鸡饺,赤豆糊,刘鸿盛汤包,萝卜丝酥烧饼,梅干菜肉丁包,豆沙包
地址:安庆路城隍庙入口旁
同庆楼
同庆楼·包河万达店在合肥地区是相当有名的,要问合肥老字号饭店有哪些是吃徽菜的,这家店一定要去,同庆楼装修比较时尚,环境好,适合朋友聚会和宴请。同庆楼的美食可以说是色香味俱全,红烧肉肥而不腻、入口即化,徽菜中必点的狮子头也很不错,软糯可口、肉质细腻。还有特色黄山臭鳜鱼,肉质细嫩,稍微有点咸,吃米饭刚好。 有机菜花是孜然味的,咸淡适中。
推荐美食:同庆小笼包,徽州臭鳜鱼,红烧肉,大碗有机花菜,清蒸多宝鱼
地址:马鞍山路130号万达广场5楼
庐州烤鸭店
这家是公认的合肥好吃的老字号饭店之一,也是当地餐饮名店,比较有名的鸭油烧饼非常好吃,每天都很多人去买,挺大一个,但是价格实惠,性价比很高,口感酥脆,每一口都有鸭油的味道,里面的馅是鸭肉泥和葱的结合,一咬满口香。这里的合肥美食还是很多的,比如大家都知道的桂花赤豆糊,几乎都会点,口感甜甜的,不油腻,非常好喝。当然最有特色的还是他家的庐州烤鸭,比较肥美,咸口的,味道挺香,半个烤鸭一般四十多远。
推荐美食:小笼包,鸭血粉丝,一鸭两吃,烤鸭饭,鸭油烧饼,桂花赤豆糊,庐州烤鸭
地址:淮河路244号天辰大厦1层(近淮河路步行街)
庐州太太
庐州太太是合肥老字号饭店之一,开了这么久依然十分火爆,也是合肥当地一家性价比相当高的餐厅,主要是吃徽菜。他家的菜品大多是口味比较正宗的家常菜。合肥人每到饭点,都会来这里吃,排队一两个小时都是常事。庐州太太是一家老店了,环境不错,口味挺好,是正宗的传统风味。店面不大,环境还不错。
推荐美食:剁椒鱼头,香菜粉皮炒肉丝,干锅平包菜,干锅土豆,生煎包
地址:金寨路望江路口南七商业大厦南侧(近中科大)
金满楼
金满楼是合肥较知名的馆子,菜式多,服务好,环境也很不错,这家餐厅是以粤菜海鲜为主,菜很好吃,不过有点贵。这家店在合肥已经开了很多年,一直以来都是人气很高的一家粤菜餐厅。比较知名的菜有剁椒白丝鱼,鱼肚酸辣汤,私房猪手等等,菜品做得很精致,看起来很不错,店面舒适,值得推荐。
推荐美食:贡鹅捞面,香菇土公鸡,皖能汤锅毛肚,沙拉排条
地址:马鞍山路99号皖能大厦