酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-07-21 12:04:58作者：admin
香榧子是一种价格较贵的坚果食品，其香脆的口感，浓郁的油脂香味，让人爱不释手，但自身肝脏不好的人，不知道吃香榧对肝是否有一定的好处呢？
有养护肝脏的好处。
1、香榧子富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，减少有害物质在肠道的停留时间，具有排毒通便的作用，而肝脏属于人体的排毒器官，长期适量吃香榧子可有助于人体肝脏排毒，起到辅助肝脏功能的益处。
2、另外香榧子富含胡萝卜素，而胡萝卜素进入体内，会转化成维生素a，可以起到保肝养肝的作用，能够减轻肝脏的负担。
3、香榧子也是高蛋白质食物，其丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
但香榧子中含有油脂较高，其中多为不饱和脂肪酸，如吃多的话，反而会加重肝脏负担，对健康不利，因此一天吃5-10颗左右的香榧才有利于肝脏健康。
绿色属木，入肝，具有舒肝、强肝的功能，能消除疲劳、防范肝疾。而绿色代表各种新鲜蔬菜和水果，是提供人体所需维生素、纤维素和矿物质等营养素的食物。常见绿色食物有绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋等。
枸杞含有的枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，有利于肝损伤的修复，还能抑制肝细胞的脂肪沉淀，促进肝细胞再生。
而中医认为，枸杞性味是甘、平，归肝、肾二经，具有养肝明目的功效，常搭配菊花、熟地等药材一起使用，无论干嚼枸杞子或枸杞泡水喝，都是不错的养肝方式。。
蜂蜜不仅润肠，还对肝脏具有保护作用，为肝脏的代谢活动提供能量，抑制脂肪肝的形成。罹患肝炎、肝硬化的患者，经常食用蜂蜜可以养肝缓解病情，甚至有助于软化已经硬化的肝脏。
肝病是否能吃坚果要根据病情来看。
1、如果是普通的慢性肝炎，或者是肝脏功能，仅仅是轻度的异常可以适当的吃一些坚果。
2、如果肝脏功能明显的不正常，最好能在疾病高峰期的时候要禁止这些食物的摄入。
3、如果肝炎的患者合并了肝硬化失代偿出现了明显的肝硬化腹水，有明显的食管胃里静脉曲张，这个时候是坚决不能吃坚果的，因为吃坚果容易导致消化不良，有可能会划破血管导致消化道大出血。
过多的酒精会损伤肝脏，对于本身就患有肝病的人来说，饮酒就是进一步的伤害身体，所以肝病患者要忌酒，不是少喝，而是不喝。
像炸鸡、薯条这些油炸类的食物，其中含有的高脂肪对于肝病患者是很不利的，可能会加重病情，所以肝病患者应该忌食油炸类的食品，对于健康的人来说也可以积极的预防脂肪肝的发生。
辛辣刺激的食物容易引起肝脏上火，肝火旺盛对于肝病的恢复没有任何好处。像火锅、羊肉等刺激类的食物是尽量不吃的，饮食选择清淡类型的就好，饮食上过还应该注意营养的均衡搭配。
胆固醇需要通过肝脏进行代谢，而肝病患者食用含有高胆固醇的食物后，容易对肝脏造成再次的损伤，不利于肝病患者的恢复，所以肝病患者要忌高胆固醇的食物，常见的有动物肝脏、猪脑等。
牛肉、虾等高蛋白类的食物对于肝病患者来说是很不利的，因为肝病患者的肝脏代谢能力变得很弱，在吃了高蛋白食物之后，很容易使血氨无法通过肝脏进行转化，继而可能引发肝脏的其他问题，因此肝病患者要忌高蛋白的食物。