酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-07-21 07:44:54作者:admin
在乡下的路边,时不时有看到成熟的龙葵果,颜色黑紫发亮非常好看,摘了几颗洗了后吃着味道同不错的,但是龙葵果一次吃几颗比较安全呢?
建议2粒即可。
龙葵果是植物龙葵所结出来的果实,外观有点像缩小版的紫葡萄,未成熟时是青色,熟透了转为黑紫色,龙葵的叶子和果实均可食用,其果实味道酸甜,可直接食用也可药用,但是不建议食用过多,因为龙葵果实里面含有一定的龙葵碱成分,它能溶解血细胞,食用太多会产生头痛、呕吐、腹泻、昏迷等中毒症状。
吃未熟的会。
龙葵全株都可入药,龙葵果性寒、味甘酸,有一定的散瘀消肿、清热解毒的功效,对于疔疮、丹毒、跌伤、咳喘等症有一定的帮助,但是如果健康人群一次食用大量的龙葵果的话,可能会使体内寒气聚积,对身体不利。另外,未成熟的龙葵果中含有对人体有害的生物碱成分,食用几十颗龙葵果很可能会引起头痛、腹泻、瞳孔散大、心律不齐、甚至昏迷等中毒表现,建议一次只吃2粒左右为宜。
龙葵果是偏寒性的食物,如果平常容易拉肚子、腹痛的人群食用过多的话,吃了寒性的龙葵果可能会加重腹泻的症状。
龙葵果含有少量的毒性,对于肝肾有一定的的损害,本身肝肾功能不好的人吃食用了龙葵果可能会加重代谢负担,对健康产生不利。
用龙葵果榨果汁时,先清洗掉灰尘污渍,再放入搅拌机中榨汁,如果觉得口感单一,可以搭配黄瓜、苦瓜等食物,这样营养价值更高,榨汁完毕后加适量水稀释就可以直接饮用了。
成熟的龙葵果果皮是黑紫色,果肉比较软,里面还含有少许细小的种子,吃的时候将果皮去掉,果肉和种子可以食用,注意在吃的过程中不要沾上果汁,否则比较难清洗。