酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-07-21 01:45:51作者：admin
干黄花是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，干黄花吃之前一般需要泡一下，那么干黄花泡多久？干黄花泡好之后要去芯吗？
用温水泡20-30分钟左右即可。
干黄花主要是由黄花菜晒干制成的，其中的水分一件严重流失，吃之前需要进行泡发，一般来说干黄花泡发时只需用温水，然后将其浸泡20-30分钟左右软化即可，是比较简单的。
不需要。
干黄花的芯是干黄花的食用部位之一，含有大量的维生素、纤维素等营养等营养成分物质，适量食用对人体健康具有一定的好处，是不需要进行摘除的，但是吃之前一定要将干黄花芯清洗干净。
根据具体情况而定。
干黄花泡水一夜之后能不能吃，与浸泡的时间是没有很大关系的，干黄花能不能吃主要是根据它变没变质而定的，干黄花浸泡一夜，只要是没有发生变质，那么都是可以吃的，但如果浸泡一夜之后发生了变质，那么就不建议再食用了。
1、首先准备一个盆子，把干黄花拿出来。
2、然后把干黄花放入盆子中。
3、之后往盆子中加适量温水，将干黄花将浸泡完全。
4、随后待干黄花菜在里面泡发20-30分钟左右。
5、最后把泡发的水倒掉，用清水将干黄花清洗干净即可。
材料：鸡蛋、干黄花菜、葱、姜、香油、食盐。
做法：
1、将干黄花菜用水泡透，清洗干净切好备用，葱姜洗净切好备用。
2、将鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。
3、然后锅中底油，油热倒入鸡蛋液摊开，翻炒至半熟。
4、之后倒入黄花菜翻炒几下，加适量水。
5、随后再加点盐、醋、香油，盖盖子闷1-2分钟左右。
6、最后起锅之前加适量生姜末、葱花翻炒均匀即可。