酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-03-11 02:33:49作者：admin
无花果干是由水果无花果晒干酿制而成，其营养价值丰富，那么无花果干有什么功效与作用？干无花果一天吃几个呢？
无花果含有多种人体必需氨基酸、有机酸、果胶、镁、锰、铜、锌、钙、硼等微量元素及维生素等营养成分。无花果能够促进消化，润肠通便，还有降血脂、降血压等多种功效。
中医认为，燥气与肺喜润娇嫩之性相违背，表现为鼻咽干燥、干咳少痰等，此时用无花果来调理再合适不过了。早在《本草纲目》中就记载了无花果润喉的功效：“治五痔，咽喉痛”。现代研究也认为，无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
无花果营养丰富，含有乳汁形成的蛋白质、糖分以及各种矿物质，同时无花果还含有多种酶，对自身的蛋白质的分解和吸收有较强的促进作用，并且无花果也是一种中药，就有补血通乳的功效，尤其是无花果干通乳效果更强，十分适合哺乳期乳汁不足的妇女食用。
具有延缓衰老、延年益寿的无花果，含有17种人体必需的氨基酸，其中以抗疲劳的天门冬氨酸含量最高，内含一种超氧化物—酸化酶，有延缓衰老、延年益寿之效。其根、茎、叶水煎外洗，有治疗皮癣、黑痣、雀斑及润滑皮肤的美容作用。
一般一天3-7个。
干无花果建议一天吃3～7个左右，因为干无花果保留了新鲜无花果中水分以外的所有营养物质，如果食用过多，无花果中大量的糖分和其它营养物质会很难被人体完全消化和吸收，可能会引起腹痛、腹泻、恶心等不适症状。
无花果含有很高的异体蛋白，而且果皮上也有很多强腐蚀性的汁液。对于正常人来说都有很强的刺激性，那过敏体质的人一吃就会出现过敏的症状。另外，我们吃的其实不全果实，甜的部位其实是花骨朵，都含有较高的花粉，也有导致过敏的可能。
无花果中植物酸的含量比较高，它对人体肠胃的刺激比较大，如果胃溃疡患者食用后就会加重病症，引起胃酸肠液分泌过度，导致肠胃穿孔、大出血等不好情况。
无花果底部有孔洞，是理想的菌类和昆虫的繁殖基地，不是很卫生，再加上这种水果泻下之物，腹泻者吃会加重症状。
正常血钾性周期性麻木等病人，食用无花果后对其病情有所影响，一般不建议食用。
无花果味道甘甜，含有大量的糖分，属于典型的高糖食物，所以这种水果脂肪肝病人不建议吃，吃后不能被人体及时的消化掉，就会造成脂肪囤积在体内，对病情有所影响。
无花果干是鲜果直接制成的，可以当做零食食用，但是不要多吃哦。
将无花果干洗净，切片，放入锅中加水煮沸，倒出即可饮用，无花果茶有将脾胃，助消化的功效。
无花果干可以用于煮粥，洗净切片后放入粥米中一起熬煮，可以让粥更加鲜美，也有助消化，保肠胃的功效。