酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-07-15 06:48:38作者：admin
户外活动不但可以增强体质，还可以在紫外线照射下促进宝宝皮肤合成维生素D，维生素D促进钙质的吸收，帮助骨骼发育。
与其一次吃500单位的钙，不如每天各个食物中都摄取钙。
例如一星期吃一次小鱼干，餐桌上总会有九层塔炒蛋、香椿炒蛋、芥蓝菜跟一些海菜，这些深绿色蔬菜也是常见的高钙食物，植物性的钙含量没有动物性那么高，但吸收率也很好。 连一碗简单的米饭，也发挥巧思，不放过补钙的好机会。
黑芝麻也是高钙的，在小朋友的饭上面撒一点黑芝麻。黑芝麻撒上去之前压一下让它破开来，这样才有助于钙的吸收。
许多水果含丰富维生素C，搭配奶类食用就能加速钙质吸收。如果准备了番石榴、奇异果、苹果等水果给小朋友吃，吃的时候淋上无糖酸奶，摄取维生素C的同时也加速吸收酸奶所含的钙，或是喝完牛奶配个番石榴也很好。不过，把食材搅打在一起变成“水果牛奶”就比较不建议了。
牛奶补钙这件事真的没问题，不要再谣传了。牛奶是一个补钙的良好来源，但是有些东西真的不要跟牛奶配在一起。例如小朋友爱喝的奶茶、巧克力牛奶，含丹宁酸的茶、含草酸的可可，都会让喝下肚的牛奶等同做白工。
另外，动物性蛋白质需要经由肾脏代谢，牛奶含3～4%蛋白质，因此小朋友每天把牛奶当开水喝也会增加肾脏负担，应多加注意。
高钙会干扰铁质的吸收，如果青春期小女生需要补铁，就要注意避免同时摄取高钙、高铁的食物，至少要间隔1小时以上。 例如铁质丰富的桑椹，就不要跟钙含量高的牛奶搭配饮用，免得让营养补充事倍功半。
有些人会准备牛奶搭配面包、燕麦片等，既方便又营养，让小朋友当早餐吃刚刚好。提醒大家，有些面包添加的改良剂是磷酸盐，或是像燕麦本身就是含磷食品，经常跟牛奶一起吃，有可能使得磷跟牛奶的钙质结合，钙吸收也不如预期。另外像是可乐、洋芋片等缺乏营养的“非常高磷食物”，小朋友也要少吃。
熬大骨汤帮小朋友补充营养，是许多长辈表达爱心的方式。但是提醒家长，哺乳类动物体内，90%的重金属都囤积在大骨里面，而且以前逢年过节才有机会开荤，现在每天大鱼大肉也不足为奇，应将食用的“量”与“次数”纳入考虑免得伤身。
户外活动不但可以增强体质，还可以在紫外线照射下促进宝宝皮肤合成维生素D，维生素D促进钙质的吸收，帮助骨骼发育。另外，婴幼儿时期可以让宝宝做一些简单的体操，学龄时期宝宝可以做一些向上跳的运动，例如跳皮筋、踢毽和各种球类运动。
想让宝宝长高，日常的奶类一定不能少！另外在饮食上要保证食物多样化，鱼虾肉蛋都要吃，尽量不要挑食。
生长素在夜间深睡眠时分泌达到高峰。如果父母想宝宝有高个头的话，尽量要保证宝宝每天有9小时以上的睡眠时间。为了尽早进入深度睡眠状态，最好让宝宝在晚上10点之前可以入睡。
宝宝长期蹲着玩的时候，由于双腿长期处于弯曲状态，很可能会造成腿部的血液循环不畅，骨骼还有可能会向外弯曲。所以，尽量少让宝宝长期蹲着。宝宝蹲着玩的时间久了，提醒ta转向其他游戏，减少长蹲的时间。
另外，坐椅子上时最好可以让后背靠紧椅子背，这样的姿势可以让脊柱保持挺直的状态，这对宝宝塑造良好仪态也有帮助哦！
宝宝还在生长发育期，家长最好每个月就为宝宝测量一次身高。一般情况下，宝宝每年的生长速率低于4cm，并与同龄的孩子存在较大的差距的时候，家长就要打起十二分精神了。
及早带宝宝到一些专业的机构进行检测，例如骨龄检查、体内生长激素检测等方法寻找一下孩子长不高的真正原因。然后咨询一下专家的意见，尽快找出原因，并给予适当的治疗。
宝宝一直长不高的时候，父母都很发愁，有的父母看到市面上琳琅满目的所谓“增高助长”补品时，不管三七二十一地让宝宝尝试。如果宝宝处于青春发育期，滥用这些保健药物可能导致性早熟，反而不利于长高。
但是，正常的钙剂和维生素D可以帮助骨骼发育，按照提示适量服用，加上日常活动，长高的可能性还是很大的哦！
豆腐是大家熟知的高钙食物，消化吸收率达 95 %以上，只要吃 200 克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的 1/3，比喝半斤奶还要多。
而鱼肉中丰富的维生素 D 能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。
食材：
草鱼、北豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒
做法：
1、鱼剁成5厘米宽的段；切块豆腐，用热水焯一下，去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎；
2、热油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒；
3、放入鱼块，倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中；
4、加入没过鱼的水，再加醋，大火烧开煮 5 分钟，再加入葱、姜和适量酱油、盐、糖；
5、转小火 20 分钟后，将豆腐倒入锅中，汤汁收浓即可。
芝麻酱热量、脂肪含量较高，不宜多吃，一天控制在两勺即10克左右为佳。
食材：
黄瓜、豆芽、面条、酱油、芝麻酱、麻油、葱、蒜、糖、醋、花椒粉
做法：
1、锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将洗净的豆芽烫过，捞起备用；
2、酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状；
3、锅内放清水和盐，将面条煮熟；
4、把酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、豆芽摆放在面条上，撒上葱末即可。
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
食材：
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐
做法：
1、黄豆提前浸泡半天；
2、油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒；
3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧 20 分钟；
4、加入黄豆大火烧开，加糖、盐。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。
腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为「镁元素的宝库」，钙含量也较高，两者结合煮汤可以补钙健骨。
食材：
黄瓜、腐竹、紫菜、姜、胡椒粉、盐
做法：
1、腐竹提前用水泡开，洗净；
2、锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开；
3、加入盐、紫菜搅匀关火，再撒入胡椒粉即可。
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。
而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
食材：
小油菜、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱、花椒油
做法：
1、将小油菜清洗干净，切段装盘待用，热锅放油，爆香葱姜末；
2、倒入小油菜煸炒，放入精盐，醋，酱油；
3、翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅，装盘即可。