酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-07-12 00:08:47作者：admin
红薯的吃法除了蒸食，做红薯糕点之外，也可以用来做红薯干吃，同样是可以起到很好的营养功效的，那么无油红薯干怎么做好吃呢?
准备一些红薯，把皮去除以后切成条状，然后再放到蒸锅中，大概蒸10分钟左右，红薯蒸好以后铺在烤盘上面，烤箱先预热几分钟，然后再把红薯条放进去蒸上半个小时，这样就可以吃了，味道是非常不错的。
红薯干里面的维生素b，维生素a以及葡萄糖含量丰富，营养还是非常均衡的，对于脾胃亏虚等症状有着很好的改善作用。
适当的吃一些红薯干条还能够达到通便宽肠作用，因为在红薯制作的过程中，里面的一些淀粉物质就会发生改变，会比蒸煮之前的食物纤维要增加更多，能够让肠道蠕动的速度变得更快，这样排便的速度也可以有所提高。
适当的吃一些红薯干还能让免疫功能变得更好，它里面所含有的粘液蛋白是非常丰富的，能够让免疫功能变得更好，而且还能还能预防骨质疏松症出现，让动脉硬化出现的几率降低，起到抵抗衰老作用。
先准备一些红薯，把皮去除以后清洗干净放到蒸锅中，蒸熟了稍微放凉以后就可以切成段状，不要切得太细，在晾晒的过程中它会缩水，然后切好以后放到阴凉干燥的地方风干，最好是自然晾干一个晚上，白天就在烤盘上面铺上锡纸，把红薯干放进烤盘上面，放到烤箱当中烤上几十分钟，烤好以后拿出来晾凉就可以吃了。
红薯制作成熟以后晒干，然后就可以放到干燥的地方保存，要放到通风阴凉的地方保存，如果是在炎热的夏季，放到冰箱里面保存会比较好，如果环境潮湿就很容易出现长绿毛的情况，这样就没有办法吃了，如果保存好的话可以放10个月左右，想要更好的保存红薯干，那么一定要把它晒得干净一些，然后完全密封好后，放在避光干燥通风的地方，如果红薯干一次性做的比较多，就可以分不同的袋子密封保存，吃的时候拿一包出来吃，这样才不会对其他的红薯干造成影响。