酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-07-12 00:03:26作者:佚名
步骤1
准备食材:榨菜丝80克、黄豆芽300克、瘦肉150克、小葱1根、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
黄豆芽洗净。
步骤3
瘦肉切丁。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
干辣椒切小段。
步骤6
热锅倒油,油温5成热后下肉丁和葱花翻炒,炒至肉丁变色。
步骤7
下黄豆芽和干辣椒继续煸炒,炒到没有生豆芽味,煸干水汽为止。接着放入榨菜丝继续翻炒2分钟。
步骤8
最后放入盐、鸡精翻炒均匀即可。