酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-07-10 11:05:56作者：admin
秋葵是日常生活常见的一种蔬菜，营养价值丰富，想问下秋葵和什么一起吃最好？秋葵怎么吃好？
秋葵性味寒凉，适合与温性或平性食物一起食用，可以起到中和性味的作用，不容易导致体内寒气加重，可以避免腹泻、腹胀或感冒，流鼻涕，头痛等身体不适症状。
常见的温性食物：韭菜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜、桃子、大枣、杨梅等。
常见的平性食物：卷心菜、蕃茄、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、苹果、乌梅、橄榄等。
材料：秋葵、生抽。
做法：白煮秋葵的做法十分简单，将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍，摆盘后在秋葵表面淋上生抽，美味的白煮秋葵就可以上桌了。
材料：秋葵、木耳、调味品。
做法：1，提前一个晚上将木耳泡发。
2，将泡发后的木耳清洗干净，秋葵也洗净，一起切成小段备用。
3，分别过水焯一遍木耳和秋葵，然后将锅烧热，放入焯水的秋葵和木耳，翻炒几遍，放入盐等调味品即可出锅。
材料：秋葵、鸡蛋、葱。
做法：1，将秋葵洗干净后切成小块，焯水后备用，葱洗净后切成葱末、鸡蛋打开后搅拌均匀备用。
2，开火后倒油，将蛋液倒入锅中翻炒，微微凝固后放入秋葵一起翻炒，等到秋葵微微变色后放入食盐调味，出锅前放入香葱即可。
150到200克左右。
秋葵每天的食用量最好控制在150到200克左右，这样既不会出现拉肚子的情况又可以获得秋葵的功效与作用。
建议：对于脾胃比较虚寒的人群来说，秋葵的每日食用量控制在100克左右比较好。
荸荠是常见的寒性食物，具有极强的抗菌效果，加上清脆的口感，很多人都喜欢吃，因为具有清热的效果，在炎热的夏天，食用荸荠无疑是件很清爽的事情，但是黄秋葵同样的寒性食物，吃完黄秋葵后吃荸荠，会引起肠胃的不适。
秋葵和苦瓜从食物属性上来说都是属于大寒性的食物，这种食物单独食用时吃太多都会引起脾胃虚寒，若是一起食用，寒性更甚，容易引起腹泻，并且还会导致营养的流失。
是常见的寒性食物，有些女孩子为了祛湿养生会常泡薏仁水帮助身体祛湿，吃完黄秋葵后又开始喝薏仁水自然会引起身体不适。
菊花是常见的清热解毒食物，很多人夏天都会泡菊花茶帮助身体清热解毒，但是菊花性寒、黄秋葵也是寒性食物，吃黄秋葵喝菊花茶可能会引起腹泻等不适症状。
西瓜具有润肠通便的功效，黄秋葵中含有丰富的纤维素，同样有润肠通便的作用，吃黄秋葵和西瓜一直食用很容易产生腹泻、腹痛的情况。
秋葵果夹上面有一层细小的绒毛，这些绒毛食用后有损伤肠胃的危险，一般不直接食用秋葵，建议每次食用秋葵前过水焯一遍，去掉绒毛。
夏天天气炎热，在追求清热的同时要充分考虑自身的身体情况，例如是否体寒、脾胃是否康健，体寒和脾胃不佳的人群是不能过多食用黄秋葵的，以免引起身体不适。