酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-07-08 23:00:05作者：admin
枸杞是我国的一种传统补品，无论是干吃还是用来煲汤，泡水，都可以很好的给人体补充营养，达到滋补之功，那么枸杞什么时候吃最好呢？
用枸杞进补，一年四季都可以，但是一般来说四季进补的方式不太一样，冬季适合煮粥，夏季适合泡茶。
同时全天也都是可以食用枸杞的，早上喝可以明目提神，晚上可以安神助睡眠，所以说枸杞一年四季，一日三餐都是可以吃的，只是我们要掌握好每天吃的量就可以了。
最好最简单的吃枸杞的方式就是干嚼。每天抓一小把枸杞干嚼，比任何方式都要健康。因为干嚼的时候枸杞的营养不会流失，更有利于发挥其保健效果。但同时我们也要注意，因为干嚼时吸收的营养更充分，所以每天吃的要比泡水等方式少一点，不然可能会造成营养过剩。
在打豆浆的时候可以抓一小把，在打豆浆的时候，通过豆浆机充分的研磨，可以将枸杞中的营养释放，并且配合着豆浆或者其他谷物浆，使营养更加充分丰富。
虽然说枸杞用热水泡可能会失去一部分营养，但是我们如果在炖鸡汤或者其他滋补汤水时加入枸杞，其药性与汤结合，也可以达到事半功倍的效果。
成年人一天如果是泡水喝的话，以20g左右为佳。但是如果是干嚼的话，最好减半，大约10g左右就可以达到进补的效果了，使用过多可能会造成营养过剩，并且口干舌燥等症状。
如果水温过高，对导致枸杞中的维生素失去活性，所以在用枸杞泡水的时候，最好控制一下水温，不要使用刚刚烧开的沸水，最好将水晾一下，温度略微降下来之后再用来泡水。
在泡水时，可以抓一小把枸杞，大约20g左右，用清水洗净，放入杯子中，然后加入刚刚晾好的开水，加盖闷几分钟，然后就可以喝了。 可以不断的往杯中蓄水，一次冲泡可以喝一整天。最后被水充分泡开的枸杞，如果愿意，也是可以直接吃下，如果不想吃也没有关系，毕竟经过一天的水泡，营养物质基本上已经都释放到了水里，被喝下去了。