酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-10 22:57:34作者:admin
金秋九月,正是大量柚子上市的时候,此时不同品种的柚子争相斗艳,最喜欢红肉柚子,果肉红艳,营养更丰富,但自身有糖尿病,不知道能不能吃柚子,吃红肉柚子糖分高,会升血糖吗?
升血糖。
生活中绝大部分食物吃进去后,多会升高血糖,不过不同食物有升糖指数快与不快的区分,如红肉柚子虽然味道甘甜,含糖分在8%-13%左右,但其属于升糖指数不快的水果,对于健红肉柚子康人群来说可以放心吃,而糖尿病人需要控制血糖的话,一般适量吃也没问题,不会对血糖有多大的影响。
有辅助降血糖的作用,原因如下:
1、柚子富含粗纤维,纤维素可以产生如棉花团的效果,限制糖的吸收,并增强饱腹感,对于糖尿病与肥胖有改善作用。
2、柚子里含有丰富的维生素C以及类胰岛素的成分,具有降血糖的效果,经常食用对糖尿病有辅助治疗作用。
3、柚子带有苦味的柚皮素,柚皮素是一种抗氧化剂,它能提高人体对胰岛素的敏感性,还能让糖尿病患者的体重保持在正常范围内,在预防糖尿病的同时,还能帮助糖尿病患者延缓并发症。
根据自身情况都可以吃。
临床上,糖尿病人的血糖控制比较理想时,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,就满足享受水果的先决条件了,但如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择其它好吃的水果,一般应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果,如柚子、西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等。
糖尿病不宜吃香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄、榴莲含糖量较高的水果。
糖尿病患者最好吃新鲜季节性的水果、多吃含糖指数低的水果、水果不应与主餐一起食用,最好在两餐之间吃、不要喝果汁、吃生的水果。
而且根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换的办法,以使每日摄入的总热量保持不变,避免影响血糖水平。