酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-07-05 22:08:25作者：admin
桑葚是一种比较常见的水果，枸杞则是常见的养生药材，两种可以一起泡酒，那么10斤酒放多少桑葚和枸杞呢？
桑葚和枸杞共2斤。
桑葚枸杞和白酒的推荐比例1:1:10，而10斤的白酒，其重量也就是5000g，而桑葚和枸杞则可以各放入1斤，也就是500g的桑葚和枸杞。
但是这只是一个推荐的比例，也可以根据自身的需求和喜好来调整的，若是不喜欢桑葚和枸杞的味道比较重的话，可以减少桑葚和枸杞的用量。
其次还需要注意的是桑葚和枸杞都是药食同源的食物，两者都是有一定的药性的，用量不宜过大，最好是能够在药师的推荐下搭配。
桑葚和冰糖10:1的比例放。
泡桑葚枸杞的时候，放入的冰糖可以按照桑葚的用量来放冰糖，例如若是放入500g的桑葚，那么放入冰糖的含量则是50g。
但是也可以根据自己的需求来决定冰糖的用量，因为桑葚和枸杞本身都是带有一点甜味的药材，若是想要果味比较重的话，则可以减少冰糖的用量。
若是想要甜味更加浓厚一些的话，多加一点冰糖也是可以的，而且冰糖还具有一定的补中益气、和胃润肺的作用，适当多加一些可以助药性，同时也能够缓和白酒的辛辣口感和味道。
能吃，但没有很多利用价值。
泡完酒的桑葚是可以吃的，但是若是要做它用的话，是没有什么可以利用的，因为其中的酒精含量高，并且经过长时间的浸泡，其质地也是比较软烂的，所以一般除了食用，并不建议作为其他的用处。
泡完之后的桑葚虽然其中的大部分的营养物质析出了，但是还是有一部分的，一般建议是与桑葚酒一起搭配食用，这样可以充分的吸收其中的营养。
自制桑葚枸杞酒本身是没有什么危害的，其本身就是一种味道十分清新的果酒、药酒，对于人体是有益处的，而其危害是建立自制桑葚枸杞酒的工艺流程上的。
若是在处理桑葚枸杞酒的时候，细菌等微生物没有处理好的话，很容易导致桑葚枸杞变质，而变质的桑葚枸杞酒被饮用的话，是可能会损伤到机体健康的，严重的话可能会导致中毒反应。