酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-07-04 20:44:48作者:未知
1、花生米
沈阳爷们下酒菜首选,油炸的、盐煮的、老醋的(果仁菠菜也是极好的),沈阳老爷们喝酒爱不释手的就是它!
2、干豆腐卷大葱
这是东北传统吃法,干豆腐卷上整根大葱来点酱,咬一口再来口酒,恩~辣的舒服!
3、小聪拌豆腐
这菜必须得是卤水的大豆腐配上手撕的大葱,再来点咱自个儿家的大酱,搅碎!那味道没谁,别看简单但是味道弄好了那可也是不容易!
4、猪头肉
沈阳爷们喝酒必备
烂糊的猪头肉蘸上点蒜泥!再来口小酒,得劲儿!
5、尖椒炒干豆腐
沈阳爷们喝酒必备
沈阳老爷们喝酒没它酒总觉得缺点啥,味道贼拉好!
6、蘸酱菜
沈阳爷们喝酒必备
黄瓜、萝卜、大辣椒;冻白菜、大葱、小白菜,凡是地里能生吃的咱们都吃!蘸上嘎嘎地道黄豆大酱,老香了!
7、爽口小咸菜
咸黄瓜、蒜茄子、萝卜干……那喝酒大鱼大肉的不喜欢,就喜欢咸菜的那股嚼劲儿!
8、炒江虾
沈阳爷们喝酒必备
江虾大锅这么一炒放点盐和葱,就出国了,美味啊!喝酒时候就拿它嘎哒牙!
9、炒黄豆芽
沈阳爷们喝酒必备
黄豆刚出牙,可不等它长老长了在吃,这个时候太想了,配上小酒,啥都有了!
10、大蒜
沈阳爷们喝酒必备 自古东北大哥身边都有一个穿貂的扒蒜小妹儿,不会扒蒜还想和大哥混?“来,大哥,‘嗦了蒜’!”