糯米性温，味甘，是一种营养价值很高的谷类食品，从古至今一直被用作补血益气，健脾养胃，养心安神的食方，下面就来看看糯米怎样吃补血。

糯米怎样吃补血

糯米含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁等矿物质以及B族维生素，营养丰富，具有补虚养肾，补血益气的作用，对于体虚产生的血虚，贫血，头昏眼花等症有改善作用，常与红枣， 阿胶，桂圆等有补血功效的食材一同搭配煮食来达到它的补血作用。

桂圆糯米豆浆

材料：黄豆60克，桂圆肉，糯米各25克。

做法：

1.将黄豆用清水浸泡至软，洗净。

2.糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

3.将泡好的黄豆，桂圆肉和糯米一同倒入豆浆机中，加适量水煮成豆浆即可。

好处：补血安神，养心益脾，改善失眠，烦躁，潮热等更年期症状。注意，桂圆易生内热，虚火旺盛，消化不良，内有痰火的人群不宜饮用这款豆浆。

糯米红枣年糕

材料：糯米500克，红枣100克，绵白糖适量。

做法：

1.糯米洗净浸泡1夜，上蒸笼蒸熟。

2.红枣洗净去核，上锅蒸熟。

3.将糯米用木棒捣黏，加入红枣揉匀，放入抹了油的盘子中，整平。

4.放凉后将年糕倒出来，切成块即可食用。

好处：益气补血，健脾和胃。

糯米红茶

材料：糯米50克，红茶5克。

做法：

1.糯米洗净，浸泡一夜。

2.浸泡好的糯米放入锅中，加适量清水煮开，取浓糯米汤。

3.将红茶叶放入杯中，倒入沸水泡成茶汤。

4.将泡好的红茶汤和浓糯米汤混匀，即可饮用。

好处：温养脾胃，补益气血，养阴润燥，常人皆可饮用，气血虚弱者最为适宜。

糯米红枣糊

材料：糯米100克，红枣20克。

做法：

1.糯米淘洗干净，清水浸泡2小时。

2.红枣泡软，洗净，去核。

3.将红枣，糯米放入多功能豆浆机中，加水到机体水位线间，接通电源，按下米糊启动键，20分钟左右米糊即可做好。

好处：补脾和胃，养血安神，补虚益气，是准妈妈的滋补品。

阿胶糯米粥

材料：阿胶30克，糯米100克，红糖10克。

做法：

1.将阿胶捣碎，放入铁锅中，炒至黄色，再研末成细粉，待用。

2.将糯米淘洗干净，放入铝锅中，加水适量，先置旺火上烧沸，再用小火熬煮到九成熟。

3.在熬好的糯米粥中放入阿胶粉和红糖，继续熬煮至粥熟即成。

好处：补血止血，滋阴润燥，轻身益气，适宜于月经量少，血虚型女性食用。