酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-10 21:16:03作者:admin
进入冬季,正是吃柚子和柿子的时候,柚子味道芳香,酸甜多汁,而柿子口感绵软,甜糯甘口,不知道这两种水果能不能一起吃呢?同食会对身体健康有危害吗?
肠胃健康的人群可以适量同吃。
柚子味甘酸,性寒,含有胡萝卜素、维生素C、钾、镁、锌、碳水化合物等营养成分;而柿子味甘、性寒,其主要营养成分为果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘、维生素A、维生素E等,两者搭配同吃在味道和成分上不相克冲突,可适量同吃。
一般少量的吃些柚子和柿子并不会对身体造成什么影响,而且这两种食物含有的多种营养成分,食用后还可为身体补充营养物质,有益于身体健康。
但从性质上来说,柚子和柿子这两种食物都是寒性的食物,对于肠胃功能不佳的人群,如果一次性吃多的话,容易加重体内寒气并刺激肠胃,导致腹泻、腹痛等不适症状。
建议:柚子100克,柿子200克合适。
柚子和柿子属于水果类食物,根据最新的膳食营养建议,水果一天吃300—500克为宜,不能多吃,而分摊到柚子和柿子两种水果上的话,大约是1—2瓣柚子,一个柿子的重量。另外日常单独吃柚子的话,一天最多不能吃超过500可柚肉,以免刺激肠胃导致肠胃不适。
常吃的红柚、白柚与药物同服不影响药物药效。
网传降压药非洛地平、氨氯地平,降脂药辛伐他汀、阿托伐他汀,还有安眠药地西泮等等药物是不宜与柚子同吃的。
这里所说的柚子指的是西柚,和平时吃的红柚、白柚等常见柚子属于同一科属植物,但不同种类,以美国人食用为主,这种柚子中含有一种呋喃香豆素类的成分,叫做“佛手柑素”、“香柠檬亭”,它们可以抑制身体代谢很多药物需要的CYP3A4酶,一旦这个酶被抑制,药物在体内的停留时间就会增加,浓度会变高,原先服用药物的剂量可能高于本身需求的剂量,会影响服药者的身体健康,不过食用西柚也需要超过一次吃1整个西柚或者喝200ml的西柚汁才能造成此健康威胁,而吃我们常吃的柚子,以琯溪蜜柚为例,其含有的佛手柑素含量就比较低,食用后不怎么影响药效,可放心吃。
在食物方面并不相克食物。
柚子是一种很普通的水果,本身并无毒,食用开胃助消化,还具有较高的营养价值,搭配其他健康无毒食物都是可以吃的,但注意控制量,多吃刺激肠胃,另外网上说柚子不能和富含蛋白质的食物一起吃的说法是毫无科学依据的,因为早在2018年315晚会上就有论证食物之间并不存在相克的说法。