酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-03-10 21:15:14作者：admin
我家这边有很大的一片柿子林，说起来也有很久没有吃过柿子了，还是小时候吃过的，我记得柿子的味道还挺好吃的，但我已经有很多年没有吃过柿子了，已经不会吃柿子了，请问脆柿子要等红了再吃吗？下面一起来看看吧！
脆柿子不是等红了再吃，而是等变黄了再吃。
市面上常见的柿子品种成熟之后果肉和外皮都是变成红色的，只有脆柿子成熟了之后果肉和外皮都是变黄的，脆柿子未成熟的时候外皮是青色的，等脆柿子逐渐变得成熟之后，脆柿子的果肉就会开始逐渐的变成黄色，所以，脆柿子不需要等红了再吃，而是等变黄了再吃，脆柿子的糖分含量高，也不是特别能放，日常在购买脆柿子的时候最好是少量购买，以免脆柿子保存过久坏在家中。
需要洗。
脆柿子是常见的柿子品种，脆柿子一般是生长在户外环境中的，每天接受阳光、雨水，也会被虫子光顾，所以脆柿子本身并不是很干净，在食用脆柿子前是需要进行清洗的，若是觉得脆柿子清洗后还是不是很干净的话，可以将脆柿子削皮后进行食用，脆柿子去皮的方式和苹果是一样的，薄薄的削去外皮后就可以继续食用了。
脆柿子放入盆子里面，接入流动的清水，泡20分钟左右，20分钟后再进行清洗。
脆柿子也可以用盐水来进行清洗，将脆柿子放入盆子里面，在盆子里面倒入适量的食盐，注入清水，泡20分钟左右后用清水漂洗干净即可。
淘米水具有很强的吸附作用，用淘米水清洗脆柿子可以将脆柿子清洗得比较干净，具体方法就是将脆柿子和淘米水放在一起，浸泡20分钟后用清洗漂洗即可。
可以。
脆柿子是无籽柿子，味道也是比较好的，在脆柿子果肉中含有较为丰富的糖类物质，因此吃起来会觉得甜甜的，脆柿子榨汁喝的话，在口感上是比较清甜和细腻的，若之前没有用脆柿子榨过果汁的话可以尝试进行榨汁，也可以将脆柿子和其他水果搭配起来一起进行榨汁，例如将脆柿子和苹果、梨子一起榨汁等。