酥梨是水果梨的一种，它也叫刺梨，是一种果肉脆嫩，味道酸中带甜的水果，平时它可以直接鲜食也能洗净以后切块加冰糖一起蒸熟后再吃。

提高人体抗病能力

冰糖蒸酥梨不单味道甘甜，还能为整体补充丰富的营养，可以促进人体内脾细胞的再生，也能提高人体内巨噬细胞的吞噬能力，能让人体免疫力明显提高，另外冰糖蒸酥梨还能促进身体里抗体的产生，能增加免疫球蛋白活性，人们食用以后会让身体自身的抗病能力明显增加。

延缓衰老延年益寿

冰糖蒸酥梨可以为人体补充丰富的维生素和矿物质，而且它能清除人类心脏干燥以及脑部的自由基，还能减少人体内褐素脂的数量。另外人们食用冰糖蒸酥梨以后还能增加人体内淋巴细胞以及红细胞、白细胞的数量，增加血清蛋白的活性，能延缓人体衰老，经常食用还能延年益寿。

预防动脉硬化

冰糖蒸酥梨中含有一些胶质物它们可以清除身体内的胆固醇也能降低甘油三酯的含量，可以稀释血液软化血管降血液粘稠度。另外冰糖蒸酥梨还能提高人体内SOD的活性，清除人体内的过氧化脂质，它不但能预防动脉硬化，还能减少高血压与高血脂等常见疾病发生。

滋阴润肺清热去火

冰糖蒸酥梨能滋阴润肺也能消炎杀菌，它能预防气管炎和肺炎等高发疾病，而且它们一起食用还能清热去火，能减少人体内的热毒数量，对人类因热毒过重引发的咽喉肿痛以及口舌生疮等上火症状都有很好的预防和缓解作用。