酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-06-30 13:39:33作者：admin
饮食不注意，暴饮暴食，都有可能导致消化不良，这样很容易引起肠胃疾病，那么什么食物容易消化?
山楂是大家都熟知的解腻食物，因为山楂除了含有高达20%的粗纤维能够帮助促进肠胃蠕动以外，吃山楂还能增加胃蛋白酶的活性，并且山楂中所含的脂肪还能够帮助促进脂肪分解，起到消食积助消化的作用，尤其对于肉类食物消化功能显著。
酸奶的营养元素和牛奶一样丰富，和牛奶不同的是，酸奶还含有大量的乳酸，乳酸除了能够抑制体内霉菌生殖之外，还能预防因使用抗菌素类药物导致的菌群失调现象，还能防止腐败菌分解蛋白质导致的毒素囤积，能够有效防止便秘症状。
苹果中含有的鞣酸，有机碱等物质具有收敛作用，果胶能够吸收体内的毒素，纤维素能够刺激肠道蠕动，加速排便，并且苹果热量低，是公认的刮油通便水果。
西红柿中除了含有苹果酸，柠檬酸，甲酸等丰富的有机酸能够保护维生素C，并增加维生素的利用率之外，还含有一种特殊的番茄素，能够帮助胃液消化脂肪，并起到利尿作用。
大麦的维生素A，维生素B，维生素E和淀粉酶，麦芽糖，葡萄糖等营养元素含量丰富，还有大量的蛋白质分解酶，脂肪和矿物，将大麦炒熟后煮成大麦茶饮用，不但有很强的解毒去油腻作用，能够开胃助消化，还能用来消除因为饮食过量引起的胸闷腹胀，有效增强胃动力。
菠萝中的“菠萝朊酶”能够快速分解蛋白质，将阻塞组织的纤维蛋白和血凝块溶解，改善局部血液循环，能够有效改善消化不良现象，并帮助排除体内毒素。
烧烤食物经过火烤烟熏，容易产生苯并芘等致癌物质，梨子和梨子汁中含有丰富的抗癌物质，能够帮助消除或者排除致癌物质，能够在一定程度上保护肠胃，因此吃完烧烤以后吃个梨子是不错的选择。
核桃中的特殊氨基酸能够减少高脂肪对动脉血管的伤害，帮助动脉保持柔软与活力，防止动脉硬化，如果吃的食物过于油腻，饭后吃一个核桃对于缓解油腻，降低胆固醇有很好的效果。
蟹肉性凉，脾胃虚寒的人群吃太多的话，容易引起胃痛腹泻，呕吐等症状，这类人群吃完蟹之后最好喝一杯生姜红糖水，生姜辛温，能够帮助加速血液循环，刺激胃液分泌，红糖也有暖胃驱寒的作用，两者搭配食用，与性寒的蟹肉互补，具有更好的暖胃效果。
方便面平时最好是煮食，这样既能保证水分吸收，又对肠胃消化有利，进食方便面以后最好吃点猕猴桃或者苹果，一个起到助消化的功效，再者还能补充维生素和矿物质的不足。
火锅的温度高，尤其是麻辣火锅，对肠胃刺激太大，容易导致胃肠道粘膜受伤，最好的缓解办法是吃火锅以后喝点酸奶，借助酸奶中的乳酸菌减弱腐败菌的生长，防止毒素产生，保护肠胃粘膜。
经常消化不良的人群饭后不妨吃点木瓜或是菠萝，菠萝中含有特殊蛋白酶，能分解蛋白质，补充消化酶的不足，同时还含有纤维素能够帮助消化，预防便秘;木瓜中的木瓜酵素有助于肉类蛋白质的消化和吸收。