酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-06-30 12:00:41作者：admin
盗汗是夜间入睡后出汗异常，醒来汗又止住的症状，常与阴虚有关。大量出汗后，会流失机体的水分和一些矿物质、维生素等，通过食疗方法的调理，多数盗汗的症状都可得到缓解或消除。那盗汗吃什么好呢，下面介绍六种食疗方法。
用料：酸枣仁30-50克，粳米100克。
做法：将酸枣仁捣碎放锅内，加入清水，煎汤取汁，粳米洗净放锅内，加水适量，武火烧沸，文火熬至半熟，加酸枣仁汤，同煮成粥。
功效：酸枣仁味酸，有收敛止汗生津的作用，此粥有镇静、醉眠、止汗等作用。
用料：泥鳅200-250克。
做法：先用温开水洗去鱼身黏液、去头、尾及内脏，用适量菜油煎至焦黄，加水适量，煮汤至半碗，调味，喝汤吃肉，每日1次。
功效：补中益气，除湿止汗，主治盗汗。
用料：黑豆50克，浮小麦30克。
做法：将黑豆和浮小麦分别洗净，放入锅中，加入适量清水，煎煮半小时。然后取出汁液，再加入适量清水，煎煮半小时，滤除汁液。将两次的汁液混合，分两次服用。
功效：滋阴去火，养心安神，对于阴虚火旺导致的盗汗、失眠、五心烦热、心情烦躁等有改善作用。
用料：防己15克，黄芪30克，白术15克。
做法：水煎服，日服2次。
功效：固表、利水、止汗。主治体虚盗汗。
用料：红茶2克，糯米50克，红糖适量。
做法：煮锅中倒入800毫升的清水，用大火煮沸，加入已淘洗净的糯米，改为用小火煮至米熟时，倒取米汤，加入红茶、红糖拌匀即可，每日1剂，分2次温服。
功效：本茶具有止汗的辅助功效，适合气虚自汗者饮用。
用料：红茶2克，枸杞子、食盐各500克。
做法：食盐入锅炒热后，加入枸杞子炒至发胀时为止，筛去食盐，制得盐炒枸杞子，饮时与红茶一起冲泡。每日1剂，每次取盐炒枸杞子15克，加入400毫升开水冲泡后，分3次温服。
功效：本茶具有滋阴敛汗的辅助功效，适合潮热盗汗者饮用。
用料：红茶1克，五味子、枸杞子各5克。
做法：将上述材料放入茶壶中，用沸水冲泡，加盖，闷泡10分钟饮用。
功效：润肺养阴，对于自汗、盗汗、气短体虚等有缓解作用。
用料：生地黄250克，乌骨鸡1只，饴糖150克。
做法：首先将鸡清洗干净，然后地黄、饴糖和匀，藏入鸡腹中，放入锅中蒸熟即可食用。
功效：适用于盗汗少食，腰背痛，骨髓虚弱，身重气乏者。
用料：韭汁、瘦猪肉各30克，盐适量。
做法：韭菜洗净，捣烂取汁，瘦猪肉剁成肉饼，同韭菜汁拌匀，盐调味，蒸熟，1日分2次食用。
功效：适用于小儿盗汗。
用料：羊肉90克，黄芪15克，桂圆肉10克，山药15克，盐、麻油适量。
做法：将羊肉洗净，切成丝，山药去皮洗净捣碎，与羊肉丝、桂圆肉、黄芪一同放入烧锅中，加水800克，加热煮沸，改用小火炖至羊肉熟烂汤浓，拣去黄芪，加入盐、麻油调味，即成。每天吃一次，连服15天为一疗程。
功效：补脾益肾，补气升阳，固表止汗，宁心安神，适用于小儿病后体弱盗汗，饮食量少。
用料：猪肾1个，山药5克，当归5克，党参5克，生姜1片，盐适量。
做法：将猪肾从中间纵切成两片，挖去中间筋膜臊腺，切成片，用清水漂洗干净，放入锅内，党参、当归入布袋后放入锅内，加水800克，共煮沸后加入生姜、盐、小火煨至猪肾熟烂，去药袋，再将山药捣碎下入锅中，稍煮即成。饮汤吃猪肾，可经常食用。
功效：益气、补肾、养血，适用于盗汗伴夜间惊醒者。
用料：小麦60克，红枣15克，糯米15克。
做法：将小麦、红枣、糯米分别洗净，一起入锅，加水适量，用大火烧开，再转用小火熬煮成稀粥。每日一次，连服5~7天。
功效：补脾和胃、敛汗安神，适用于病后身体虚弱，夜间盗汗等症。
用料：鱼腥草20克，酸枣仁20克，乌梅12克，小麦30克，蜂蜜适量。
做法：以上前四味晒干研成粉末，加蜂蜜炼成丸，丸重5克。日服3次，每服1丸，温开水冲服。
功效：益阴敛汗、清热解毒、养心安神。适用于虚汗、盗汗。