酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-10 20:24:21作者:admin
小番茄即我们常说的圣女果,吃起来跟番茄的味道一样,即可做菜食用,也可当水果食,还可做成蜜饯吃,是很多人喜欢的食物,那么小番茄的功效与作用有哪些呢?
小番茄中的番茄红素是很强的抗氧化剂,能够降低眼睛黄斑的退化,减少色斑沉着。
番茄性凉,可清热杀菌,凉血止血,对牙龈出现,口腔溃疡等症可以起到很好的治疗作用。
小番茄中的柠檬酸,苹果酸和糖类有促进消化的作用,可生津止渴,健胃消食,对纳食不佳,口干口渴有很好的缓解作用。
小番茄中所含的胡萝卜素可以保持皮肤弹性,所含的维生素C可使皮肤滋润白皙,所含的番茄红素有独特的抗氧化能力,所以经常吃小番茄可以起到美肤抗衰老的作用。
小番茄中含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质,能维持胃液的正常分泌,促进红细胞形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤,所以吃小番茄对防治动脉硬化,高血压和冠心病,贫血也有帮助。
小番茄中的番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,阻止癌变进程。经常吃小番茄可以有效预防前列腺癌,并有效减少胰腺癌,直肠癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症的发病危险。
小番茄中含有促进幼儿生长发育的钙,磷,铁等矿物质,还能有效防治小儿佝偻病。