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红烧鸡翅鸡爪的做法(鸡爪的做法红烧鸡爪的做法)

更新时间:2022-06-27 05:02:36作者:佚名

红烧鸡翅鸡爪的做法(鸡爪的做法红烧鸡爪的做法)

步骤1

主料:鸡翅150克、鸡爪150克。 辅料:姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片、生抽5克、老抽5克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量。

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步骤2

姜切片。

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步骤3

大蒜切片。

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步骤4

大葱切片。

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步骤5

锅中倒入适量清水,放入鸡翅、鸡爪,倒入料酒5克,大火烧开,煮2分钟,捞出备用。

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步骤6

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入香叶、八角,放入鸡翅、鸡爪翻炒1分钟。

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步骤7

放入姜蒜片、大葱片,调入老抽5克、生抽5克、盐1克、白糖1克炒匀。

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步骤8

加入适量清水大火煮开,焖煮15分钟。

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步骤9

大火收汁,待汤汁收浓,即可出锅。

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