藕粉是用新鲜莲藕加工而成的一种食物，那藕粉食用之后是养胃还是伤胃呢？正处在减肥期间的人又适不适合吃藕粉呢？

藕粉养胃还是伤胃

养胃。

藕粉是用新鲜莲藕经过多次加工处理而成，质地十分细腻可口，其含有丰富的纤维素、淀粉等成分，当出现胃部消化功能降低时，适当食用藕粉其中的纤维素成分能刺激消化系统分泌消化液，从而能促进肠胃蠕动，并且还能帮助增进食欲，有一定的养胃效果。

藕粉适合减肥的人吃吗

可以少量食用。

减肥期间是可以吃藕粉的，但注意不要吃太多，适量食用藕粉能增加饱腹感，同时其中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动。

当同时藕粉当中含有大量的淀粉成分，属于碳水化合物的一种，过多食用就会增加身体的负担，如果身体不能及时消耗，这些淀粉就会转化成脂肪囤积在体内，从而导致长胖。

藕粉适合糖尿病人吃吗

不建议。

对于糖尿病患者来说，是不建议食用藕粉的，因为藕粉当中淀粉含量非常丰富，食用淀粉就会在体内转化分糖分，从而导致血糖升高，这样就会引起血糖波动，对病情十分不利，并且还会增加患并发症的几率。

建议糖尿病患者日常生活中一定要保持低碳饮食，像淀粉含量高的食物也要少吃。

藕粉可以当早餐吃吗

可以。

藕粉营养价值非常高，其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、蛋白质以及多种微量元素成分，且质地十分的细腻，所以当早餐食用是非常不错的选择。但是当早餐吃的时候一定要趁热食用，因为莲藕味寒凉性食物，早上肠胃还没完全恢复过来，这时候吃过于寒冷的食物会对脾胃造成刺激，引发肠胃不适。