酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-06-21 16:12:13作者：admin
桂皮是我们烹饪时常用的香料。桂皮除了佐肉菜，还可以用来做卤料。那么下面我们就来看看桂皮卤蛋怎么做吧。
主材：桂皮
其他食材：鸡蛋4个，八角1个，花椒、香叶、盐、料酒、老抽适量。
1、鸡蛋凉水下锅，开锅煮5分钟。
2、鸡蛋煮熟捞出去皮，打上刀花。
3、锅中加适量热水，加入花椒、八角、桂皮、香叶和料酒、老抽，煮开。
4、放入鸡蛋煮10分钟，加盐调味，再焖3-4个小时即可。
润燥、护眼明目。