酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-06-20 13:36:11作者：admin
最近有些咳嗽，听说橙子有止咳化痰的功效，正好家里买了一些脐橙，想请问一下脐橙要怎么做可以止咳化痰呢？
步骤：
1、将橙子清洗干净，然后放在盐水中浸泡半小时左右。
2、再次冲洗干净，稍稍沥干水分。
3、用刀将脐橙的顶部切下来，顶盖放在一边备用。
4、再撒上一些少许食盐放在橙肉上。
5、用筷子戳几下橙肉，方便盐分渗入。
6、将脐橙放入碗中，盖上顶盖。
7、然后放入蒸锅中，开大火蒸，水沸之后再蒸15分钟左右。
8、取出，饮汤汁，食橙肉即可。
有一定的效果。
脐橙中含有那可汀、橙皮油等成分，可以起到较好的止咳化痰、润肺理气的功效，而淡盐水也具有一定的消炎祛痰的功效，因此炖橙子对于咳嗽、咳痰等症是有一定的改善作用的。
但是炖橙子只能算是一种食疗方法，并不能完全代替药物，对于比较严重的咳嗽可能只能起到辅助治疗的作用，不能达到完全治疗的效果。
盐蒸橙子是连皮一起蒸的，脐橙外皮中很可能会有蜡、保鲜剂，甚至农药残留，因在蒸蛏橙子前一定要将外皮充分清洗干净，以免引起身体不适。
在蒸橙子的时候稍微放一点点盐就可以了，不要太多，否则会导致蒸橙子的味道发苦，食用之后还会导致口干舌燥。
盐蒸橙子中含有丰富的有机酸成分，可以促进胃酸分泌，而在空腹状态下，人体胃酸浓度本就偏高，食用盐蒸橙子更会刺激肠胃，容易引起肠胃不适。
盐蒸橙子虽然具有止咳化痰的作用，但是脐橙性质偏凉，只适用于因肺燥引起的热咳，如：痰黄粘稠、咽喉红肿、口干舌燥等，而寒咳患者食用盐蒸橙子后可能并没有明显效果，甚至可能会加重病情。
盐蒸橙子中含有多种糖类物质，糖尿病患者最好不要食用，否则可能会导致体内血糖水平升高，不利于血糖的控制。
盐蒸橙子中含有较多的有机酸及糖类物质，可以刺激胃酸分泌，胃酸分泌过多者若进食过多盐蒸橙子则会加剧对肠胃的刺激，从而可能会加重肠胃不适症状。