酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-03-10 15:18:53作者：admin
萝卜丝鲫鱼汤非常清淡润口，适合秋冬季节饮用，有利于顺气开胃。
主要食材：白萝卜300克
其他食材：鲫鱼1条，香葱2棵，生姜1小块，食用油25克，料酒1/2大匙，精盐2小匙，味精1小匙。
1.鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀。
2.白萝卜去皮洗净，切细丝。
3.香葱洗净切段。
4.生姜洗净切片。
5.锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒。
6.用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。
化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力、预防感冒。