酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-06-07 22:57:29作者：admin
每个月，女性们的“亲戚”总是会定时来“探访”，那边是女性的月经期。月经期间有很多的饮食以及生活禁忌，由于生活习惯的问题，很多人在月经期间便有了痛经。痛经会让人无法集中精神，痛经会让腹痛难忍。痛经应该怎么办？痛经吃什么好？
月经期，有痛经的女性走路都会觉得腹部很疼痛，性情十分的急躁且爱发脾气，月经期经血呈紫红色并且带有血块，这类型的痛经吃什么最好？
材料：500克酒酿、一个鸡蛋、2个鸽子蛋、适量红糖。
做法：将鸽子蛋与鸡蛋打破放入碗中，再将酒酿放入装有适量水的锅中煮开，待酒酿煮开后，再倒入搅拌均匀的鸡蛋以及鸽子蛋，最后加入适量的红糖搅拌均匀，即可趁热食用。
功效：可让身体温暖，给身体增加能量，活络气血，加快血液循环，从而减少痛经的痛楚。
材料：鸡肉150克、田七8克、桂圆肉5克、红枣适量、葱头适量、盐适量、生姜适量。
做法：首先将田七捣碎，和桂圆、红枣一起放入水中洗净；再将除鸡肉外所有的食材放入炖盅中，然后将葱头拍碎，姜片切片，把鸡肉放入姜片、葱头、盐、花生油稍加腌制15分钟，之后再将腌制过的鸡肉放入炖盅内，加入适量的凉水，隔水炖4~5小时，最后放入盐调味即可。
功效：益气养血、生精补脏、化淤止痛、养血明目。
月经期小腹冷痛，必须用热敷才能感到舒适，经血颜色偏淡且月经量很少，常常感觉自己腿软没有力气，手脚冰凉的女性，月经期痛经吃什么最好？
材料：红枣50克、桂圆干60克、生姜15克、冰糖10克、红糖10克。
做法：将桂圆干、红枣洗净后去核对半剖开，再把生姜切成丝，把煮锅中让入500毫升的水，加入除红糖、冰糖以外的所有材料，大火烧开转小火煮20分钟后加入10克冰糖、待20分钟后再加入红糖煮沸后即可饮用。
功效：养颜、补血、滋润、养心、开胃、温补、提高免疫力。
材料：韭菜300克、260克虾仁。
做法：将虾仁洗净、韭菜洗净沥干水分，再把虾仁用半勺盐腌制抓匀，2分钟后加入小勺淀粉和一点点食用油抓匀备用；将韭菜切成段，锅内放油，油烧红后放入虾仁翻炒至变色，再放入韭菜翻炒至熟，最后加入适量的盐以及鸡精调味即可。
功效：中医认为，韭菜味辛，性温，有温中行气，散血解毒的功效。
月经期小腹冷痛、绞痛，需要热敷才能缓解疼痛，月经量少并且经血颜色呈暗紫色伴有血块，手脚冰凉，怕冷，月经行而不爽，拉肚子的痛经吃什么最好？
材料：黄豆、猪脚、甜玉米、花生、红枣、枸杞、八角、生姜、料酒、花椒、茴香。
做法：将猪脚去毛后洗净，在锅中倒入冷水，把猪脚剁成大块让入锅中，加入料酒、姜片、花椒、八角，开大火煮出血水和浮沫后，捞出猪脚放入清水中洗净，然后将洗净后的猪脚放入砂锅中，加入足量的水以及料酒，再放入甜玉米、姜片以及泡好的黄豆，盖上砂锅盖，待砂锅中的额水烧开后加入少许的茴香，再开中火慢炖30分钟，之后加入红枣、枸杞、花生再炖90分钟，待猪脚酥烂后，加入少许的盐调味即可。
功效：味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生滋润燥之工效。
材料：黄鳝300克、盐芋艿2个、黄酒适量。
做法：将黄鳝洗净后切段，将锅中的油烧红后加入姜片、大蒜煸炒，待煸炒出香味后加入黄鳝翻炒，黄鳝在锅中变色后加入适量的黄酒爆出香味，之后加入适量的清水，水煮开后撇掉敷在水面的浮沫，之后转入砂锅中以小火煮十分钟后加入芋艿，芋艿煮到变软后加入葱花即可。
功效：具有清热、利湿、补气、益阴、滋阴的功效。
这类型的月经属于湿热下注型，多表现为经前小腹刺痛灼热，小腹有明显的坠胀感，经血的颜色呈红色，经血质地稠且有血块，经期提前，经常伴有口渴心烦的症状。这类型的痛经吃什么最好？
材料：车前草200克、红枣5颗、枸杞20克、冰糖100克。
做法：将车前草洗净后放入水中煮，待车前草水煮沸后加入红枣和冰糖再次煮开，转小火煮20分钟后加入枸杞，再煮10分钟左右即可。
功效：具有消肿、止泻、亲热、止带、退热、以及治疗燥湿的作用。除此之外，车前草比较多用于治疗各种血液质性以及湿热型疾病，常见的就有腹泻、立即、出血、女性月经过多、咽喉肿痛、牙痛、耳痛以及痔疮等。
材料：荠菜、豆腐、香菇、淀粉。
做法：豆腐切方块备用，香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。6升汤锅中加入适量水，用中火把水烧开后放入豆腐、香菇，调入盐，搅拌均匀，盖上锅盖。待出现蒸汽后转小火继续加热，即将完成烹饪时将荠菜放入锅中再次煮沸，加入水淀粉勾芡，待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。
功效：治痢疾、治阳症水肿、治肿满、腹大，四肢枯瘦，小便涩浊、治崩漏及月经过多。荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。