药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。

杜仲怎么吃最有效

杜仲茶

杜仲茶是以杜仲初春芽叶为原料，经专业加工而成的一种茶疗珍品，是中国名贵保健药材。取杜仲茶5—15克，用法85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟，效果最佳。

杜仲猪腰汤

取杜仲10克，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过，杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。

杜仲寄生茶

杜仲、桑寄生各等分。共研为粗末。每次10g，沸水浸泡饮。本方用二药补肝肾，降血压。用于高血压而有肝肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者。

杜仲酒

取杜仲50克、白酒两斤，丹参10克，川芎25克。将上述药物装入纱布袋，扎口，与白酒一起置于酒坛中，密封浸泡20天饮用。每日二次，每次饮用30-50毫升。

杜仲有什么营养价值

杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。

现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。

生杜仲与熟杜仲有什么不同

生杜仲其实就是杜仲树皮洗净，刷去粗皮，厚薄分开，切成宽条晾干制成的。表面淡棕色，较平滑，内表面光滑，质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性，味淡，降血压的作用好。

生杜仲和熟杜仲都是杜仲，而熟杜仲指的是炒过的杜仲。杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。

而熟杜仲是生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色之后才入药的。与生杜仲的主要区别是表面色偏深，有焦斑，断面有银白色丝状物易断，几无伸缩性，味咸。

熟杜仲用盐炒，有引经入肾之说，所以补肾的效果会更好一点。

杜仲有什么功效与作用

安胎、补精血、补肝肾、强筋骨。

补肝肾，强筋骨：用于肝肾不足所致的腰膝酸软及疼痛、阳痿、尿频、小便余沥、头晕目眩等，对于其他外邪所致的腰膝疼痛，也能起到扶正固本的作用。

固冲安胎：用于肝肾不足、冲任不固所致的胎动不安、习惯性流产，伴腰膝酸软、头晕目眩、耳聋耳鸣者尤宜。

1、强腰补肾

杜仲所含杜仲绿原酸具有兴奋垂体——肾上腺皮质系统、增强肾上腺皮质功能的作用，可以助阳补肾。

2、降血压

现代医学实践表明，杜仲能使高血压患者血压有所降低，并改善头晕、失眠等症状。

3、抗衰老

杜仲中富含的多种微量元素与人体内分泌系统、免疫功能系统，生长发育系统的结构和功能有密切关系，特别是与抗衰老有密切关系，如锌可加速创伤、溃疡、手术创口等的修复，对淋巴细胞起特异性促细胞分裂的作用，具杯延缓衰老的作用。