苹果是营养价值很高的水果，也比较常见，价格也不贵，一般是直接洗净就吃，但对于肠胃功能较弱的宝宝来说，生吃苹果对肠胃不大友好，尤其是冬天，那将苹果煮水吃的话，不知道营养还在不在呢？吃些苹果水对身体有什么功效和作用呢？

苹果水的功效和作用

1、润肠通便

苹果水富含水分、果胶、膳食纤维，吃后可增加大便的含水量，软化大便，促进肠胃蠕动，有润肠通便的功效，可防治便秘，而且煮过的苹果口感绵软，吃后更易消化、吸收，有助于排毒通便。

2、美容养颜

苹果水含有维生素C、铁、维生素E等营养物质，能起到抗氧化，消除自由基，延缓皮肤衰老，美白肌肤，改善肤色的作用。

3、开胃消食

苹果水含有有机酸和果糖，吃起来味道酸甜可口，可促进唾液和胃酸的分泌，有利于提高食欲，帮助食物消化，起到开胃健食的功效。

4、瘦身减肥

本身苹果的热量就不高，一百克苹果热量为53大卡，做成苹果水以后，增加了水分含量，热量便更低了，将其作为减肥期间的能量补充，饱腹感强，可减少其他高热量食物的摄入，加上其通便的作用，可帮助肥胖人士瘦身减肥。

5、增强抵抗力

苹果水富含维生素C、果胶、膳食纤维、铁、钙、钾等营养物质，吃后可促进人体新陈代谢，排出体内有害物质，从而增强抵抗力，提高自身体质。

苹果水煮后还有营养吗

有。

苹果经过高温水煮以后，一些维生素C等活性营养物质会有部分流失，但不影响整体食用价值，而且苹果水煮后质地温和，更利于肠胃消化功能较弱的人食用，有助于吸收其中的营养成分，从营养吸收利用的角度来看，吃苹果水会比生吃苹果要好一些，因此吃苹果水的营养价值也比较高，能美肤、通便、减肥、抗病、助消化等。

苹果水宝宝可以每天喝吗

可以每天适量喝。

苹果水很适合宝宝喝，一方面水状的食物方便宝宝吞咽；另一方面苹果水很容易被宝宝吸收利用；再一方面苹果水不含有毒物质，每天适量喝安全无副作用，还能增进食欲、润肠通便、补充营养、提高抵抗力等，但尽量不要在空腹的状态下喝，因为有可能会刺激胃酸分泌过多，引发肠胃不适。

苹果水要放冰糖吗

不建议加糖。

本身苹果就含有较多的糖分，而且现在的苹果一般甜度都比较高，含糖量可高达17左右，煮水喝不宜再加糖，吃太多的添加糖反而不利于身体健康，而且苹果水原本酸酸甜甜的味道还有助于消化、促进食欲。

建议

煮苹果水只需去核，然后炖至水果成透明状，汤汁变浓稠即可，无需去皮，皮中的营养成分保留吃着更健康，可搭配山药、山楂、红枣、猪肉、甘蔗、荸荠、梨等一起煮水更营养美味。