酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-05-14 10:12:59作者：admin
现在很多人都有血糖高的症状，据说民间有靠喝玉米须水降血糖的妙招，这靠谱吗？玉米须水真的有降血糖的效果呢？
有一定的辅助降血糖作用。
用玉米须煮成的玉米须水，含有黄酮、多糖、皂苷、甾醇、多酚等多种营养成分，其中玉米须中的几种多糖成分，通过动物实验观察，发现它具有一定的调节血糖作用。此外，玉米须皂苷是一种活性成分，在糖尿病小鼠身上做实验，发现它也有降血糖的作用，且副作用小。
因此日常用玉米须煮水来喝，具有一定的辅助降血糖作用，但不能用此方替代药物治疗，对于高血糖的人群来说，必要时需就医用药治疗才是上策。
1、干玉米须：3克
2、新鲜玉米须：5克
大家食用玉米须来降血糖的话，一次不要放太多，以免味道厚重，口感不好，影响正餐食欲和引发肠胃不适的问题，建议每次食用量参考上述指标为宜。
材料：玉米须、水。
方法
（1）将玉米须在清水中浸泡一小时，洗干净后沥干。
（2）清水烧开。
（3）把玉米须放在杯中，倒入烧好的热水。
（4）盖好杯盖，10分钟左右就可以饮用了。
材料：玉米须、枸杞、水。
方法
（1）将玉米须洗干净后放入锅中。
（2）大火烧开，烹煮玉米须。
（3）大约煮10分钟左右将玉米须捞出。
（4）然后将玉米须水装置在杯中。
（5）放入少许枸杞。
（6）待水变温后即可饮用。
材料：玉米须、蒲公英、水。
方法
（1）将蒲公英和玉米须洗干净后放在锅中。
（2）煎煮大约10分钟左右。
（3）然后过滤渣滓。
（4）可以根据个人饮食习惯在其中加入蜂蜜或者白糖。
（5）水温后饮用。
材料：玉米须、马齿苋、荔枝核、水。
方法
（1）将马齿苋、荔枝核和玉米须洗干净后放在锅中。
（2）煎煮15分钟左右。
（3）可以根据个人饮食习惯在其中加入蜂蜜或者白糖。
（4）水温后饮用。
用料：猪胰1个，玉米须30克，盐适量。
做法：将猪胰洗净切成条块，玉米须洗净，一同放入锅中，加水适量和盐少许，先用大火煮沸，再转用小火炖煮60分钟，至猪胰熟烂，即成。饮汤吃猪胰。
功效：滋阴清热、润燥止咳。适用于肺胃阴虚所引起的糖尿病。
原料：3克龙井茶叶，10克杭菊花。
做法：将龙井茶叶放在杯子里，用开水泡开，加盖闷5分钟。等茶叶泡好后放入杭菊花便可饮用。
功效：菊花和绿茶都是很好的降血糖材料，搭配一起冲泡辅助降血糖效果更佳。
组成：绞股蓝15克、生山楂30克。
制法：上述诸药水煎服。每日1剂，每日2次。
功效：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。
材料：西瓜皮10克，冬瓜皮10克，粗茶饼5克。
做法：取西瓜，冬瓜最表层的绿皮，厚度约2-3毫米，切成细丝，将粗茶饼撕成片状，三者一起放入杯中，加沸水冲泡即可饮用。每天一次，饭后饮用。
功效：西瓜皮能化热除烦，祛风利湿，冬瓜皮止渴消痰，利小便，两者都有利水的作用，可以帮助体内多余糖分的代谢。
材料：黄瓜100克、南瓜100克、白菜80克；
做法：南瓜洗净，切小块，放蒸锅内蒸熟后去皮，晾凉备用；黄瓜洗净，切小块；白菜洗净，切小块。将上述食材放入果汁机中，加适量饮用水搅打，打好后将果汁倒出即可。
功效：这道果蔬汁能阻止脂肪和部分糖的吸收，可延缓肠道对糖类的吸收，并促使合成胰岛素。
原料：50克水发木耳，200克黄瓜，30克猪瘦肉，1小勺植物油，酱油、生姜、精盐及葱各适量。
做法：把黄瓜切成薄片；木耳清洗干净，撕成小块；猪瘦肉切成薄片；葱及生姜剁成末。把肉片煸炒断生，加人葱姜末，酱油及精盐，再放入木耳及黄瓜片继续翻炒，放适量水，水沸腾后，勾芡装碗便可。
功效：黄瓜里所含有的葡萄糖甙及果糖等均不参与平常的糖代谢，所以糖尿病人以黄瓜替换淀粉类食品充饥，血糖不仅不会升高，或许还会出现降低的情况。
运动是最直接有效的降血糖方法，血糖过高者不妨通过散步、打太极拳、慢跑、爬山、打球等运动来控制血糖水平，即便是很简单的运动，只要每天可以坚持半小时左右的运动，就能有效降低血糖，而对于糖尿病患者运动可以改善胰岛素抵抗和减轻体重，慢慢减少降糖药的用量。
肥胖人群只要将体重减少5%左右，就可以降低70%的糖尿病发病率，计算好每天摄入的总热量，减少一些高脂肪食物的摄取，不妨将自己的碗换成小号，可以有效降低对食物的摄取欲望和热量摄入，每餐吃七、八分饱，不要暴饮暴食，可少食多餐，不要饱一顿饿一顿，控制体重。
人体每天都应补充约2升的水分，脱水会引起血糖升高。当人体的血糖水平升高时，及时喝水可以冲淡血糖，同时可以增加饱腹感，避免过量进食，注意若糖尿病并发心脏病或肾脏功能减弱者，要适当控制水分的摄入，避免增加脏器负担。
控制粮食的精细程度对于高血糖者而言，是非常关键的，粗杂粮中的糖类分解较缓慢，更适合血糖水平过高的人。可以将每天的部分精制谷物，用粗制谷物来代替，可保持每天三餐中，一餐吃些粗粮，或在煮饭时减少大米用量，用小米，燕麦，玉米等代替一起煮饭。
相对稠些的主食来说，稀饭需要更长的时间加热，淀粉容易转化为糊精进而易分解为萄萄糖，另外，半流质食物胃的排空时间比较短，喝稀饭会比吃稠些的主食更容易引起饭后的血糖升高，糖尿病者不仅要适量吃主食，还要吃得稠些会更适合。
绿茶中的多酚含量比较高，而多酚具有比较强的抗氧化性与降血糖的作用，可以有效控制血糖水平，另外，食物经发酵后产生酸性物质，能降低整个膳食的食物的GI，不妨在做菜时适量加些醋或柠檬汁，简便有效。
每天睡眠不足6小时的人，患糖尿病的几率会大大升高，而每天睡眠时间大大超过8小时者，尿病风险增加3倍，睡得太少或太多都会影响与血糖相关的激素水平；另外，学会调节情绪，保持良好的心理状态，有利于对血糖的控制，经常做深呼吸、听些舒缓的音乐等，可以放松肌肉缓解压力。
1、豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯;
2、五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；
3、苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
1、不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖。
2、不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
3、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。