酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-03-10 06:48:08作者：admin
蓝莓味道酸甜可口，营养丰富，是生活中很常见的水果，但很多人白天需要工作和学习，没啥时间吃蓝莓，不知道晚上可不可以吃蓝莓呢？晚上吃蓝莓对身体有哪些好处呢？
蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质可以促进视紫质的再生与合成，对视力有一定的增进及维护作用，适合经常用眼或视力不好的人群食用，尤其是晚上熬夜的话，眼睛容易疲劳，缺乏营养，吃些蓝莓可保护眼睛，缓解眼睛疲劳。
蓝莓含有超级抗氧化物花青素，是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂，能提高身体免疫力，消除体内各种炎症，降低肌肤和身体器官的老化速度。
蓝莓中所含有的类花色素苷可以产生深蓝、深色与紫色素，这些色素均有助于人类皮肤的修复。蓝莓干可以保持胶原质纤维蛋白的健康，而胶原质纤维蛋白越健康，人体皮肤就越亮丽。
蓝莓有助于提高免疫力也是得益于蓝莓中所含的花青素，花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性，还可以促进维生素C和维生素E的吸收，从而提高人体免疫力。
蓝莓中富含果胶元素，果胶能有效减少胆固醇，对中老年人群来说，果胶可以防止动脉硬化，促进心血管健康。
蓝莓干中含有治疗短期失忆的化合物，能提高记忆力，防止脑神经衰老。多吃蓝莓可以让你的脑袋瓜变得更聪明，脑功能活性增强，行为更加协调和有活力。
蓝莓性凉，富含果胶，可以促进肠道的蠕动，增强肠道功能，帮助食物消化吸收，有一定的润肠作用，适合便秘人群食用。
适量吃有助于减肥。
蓝莓热量比较低，100克只有57大卡的热量，晚上饭后或睡前吃一些蓝莓不用担心长胖，尤其适宜减肥期间由于控制饮食，因吃得少导致睡前饥饿无法睡着的话，吃些蓝莓不会影响减肥，是非常好的选择。
但也要控制好量，因为吃多了会影响肠胃休息，反而影响睡眠质量，另外蓝莓含有果糖、果酸，会刺激胃酸分泌，多吃的话，胃口大开，容易再吃些别的食物，想要减肥的人一定要控制好再吃其他食物的做法。
可能会失眠。
虽然蓝莓并不含有刺激大脑兴奋的物质，可导致人直接失眠，但蓝莓可促进胃酸分泌，而且食用过量会影响肠胃休息，提高人的食欲，如果晚上吃了蓝莓后，又吃些其他食物，那么肠胃得不到休息，反而会导致人失眠。
并没有具体的额食用中毒量规定。
正常情况下，一般一天吃100-200克蓝莓是完全没问题的，但如果过量食用蓝莓，或是吃了变质发霉的蓝莓，则可能使人出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，如出现中毒多因食物不洁或食物变质有关，因此吃蓝莓之前要注意清洗和挑选，遇到有烂果、带有异味的果子最好扔掉不吃，以防误食中毒。