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炒猪肝的做法 炒猪肝怎么做

更新时间:2022-05-12 15:04:51作者:未知

炒猪肝的做法 炒猪肝怎么做

步骤1

食材:猪肝250克,小毛葱(干葱)100克,蒜2瓣,姜3克,干辣椒3个。 调味料:食用油10克,盐1克,料酒2克,淀粉3克,生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克。

炒猪肝的做法 炒猪肝怎么做

步骤2

猪肝切片,加盐、料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。

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步骤3

姜切末,干辣椒切断,小毛葱切丝,蒜切片。

炒猪肝的做法 炒猪肝怎么做

步骤4

热锅倒油,油温6成热时,下猪肝,炒散,盛出。

炒猪肝的做法 炒猪肝怎么做

步骤5

锅中留底油,下姜、蒜、干辣椒、小毛葱,炒香,调入生抽、白胡椒粉、鸡精炒匀,倒入炒好的猪肝,炒匀即可。

炒猪肝的做法 炒猪肝怎么做

本文标签: 炒猪肝的做法  炒猪肝  下饭菜  

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