南瓜子不仅是一种零食,更可作为一种中药材,它的功效也非常强大。那么，具体南瓜子的功效与作用有哪些呢？

降糖降压

南瓜子中含有大量易消化蛋白质，能稳定血糖，南瓜子中丰富的泛酸能缓解静止性心绞痛，降低人体血压等作用。

美容养颜

南瓜子含有丰富的氨基酸和维生素E能防止色素沉积，提亮肤色改善肤质等作用，而其中的硒元素具有抗氧化作用，延缓衰老，有利于缓解更年期综合征。

提高性功能

南瓜子中锌含量很高，还有脱氢表雄酮能保护前列腺，防止前列腺癌，治疗良性前列腺增生，还能提高性功能。

驱虫润肠

南瓜子中有南瓜子氨酸，生吃能驱除体内蛔虫；南瓜子中的膳食纤维也能润滑肠壁，帮助排便预防便秘。

营养价值

南瓜子营养丰富，含脂肪、氨基酸、膳食纤维、维生素E、B组维生素、钙、锌和硒等矿质元素。

1.南瓜子中脂肪酸和氨基酸是人体代谢的重要物质，能提高身体免疫力，具有补血益气的功效；脂肪酸和膳食纤维还能促进肠胃功能，通便排毒。

2.100克南瓜子中含有维生素E27毫克，硒27微克，这些营养素能抗氧化，改善肤质、抗氧化和清除自由基等作用，特别适合女性食用。

3.南瓜子中的钙、锌能促进胎儿大脑和骨骼发育，也能增强婴幼儿食欲。儿童生吃南瓜子还能除掉体内蛔虫；孕妇食用还能缓解缺铁性贫血和缓解孕期便秘问题。

南瓜子的食用禁忌

1.胃热病人食用南瓜子后可能出现脘腹胀闷；对南瓜子过敏的人群不能吃，以免出现过敏症状。

2.南瓜子富含维生素、脂肪酸等，孕妇食用后能促进胎儿生长发育、改善孕期肤质和缓解孕期便秘问题。但是南瓜子应适量吃，多吃可能引起头晕症状。

3. 南瓜子+咖啡：降低营养价值；南瓜子+茶：降低营养价值；南瓜子+羊肉：消化不良，导致腹胀、胸闷等症状。