步骤1

食材：海蜇头200克，黄瓜100克，香菜1根，小米椒3个，大蒜2瓣。调料：生抽1汤匙，醋1汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，白糖半茶匙，芝麻油半汤匙。

步骤2

海蜇放入水中浸泡30分钟，洗净切条。

步骤3

黄瓜切丝。

步骤4

香菜切段。

步骤5

小米椒切圈。

步骤6

蒜切末。

步骤7

海蜇条放入黄瓜、香菜、小米椒、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油、蒜末拌匀，放入盘中即可。