当核桃成熟之后，大家会将核桃皮去掉，而吃里面的核桃仁。对于核桃皮的处理方法大多数人都会将其扔掉，殊不知核桃皮会有更大的作用。

核桃里面的皮能吃吗

能吃，核桃里面的很多的部分都是能作为中医药材的，里面的薄皮也是可以吃的，吃了对人体是有好处的。

1、核桃内皮有一定的收敛功效，具有出色的止血作用，大家在受伤出血以后可以把核桃内皮放在锅中煎黄，然后研成粉末，直接撒在受伤的伤口上，就能很快止血。

2、阳痿是男性疾病中的常见病，多因肾气不足和肾亏引发，核桃内皮就对这些症状有很好的治疗功效，它可以滋补肾气，温补肾阳，平时用核桃内皮煎水喝，就能让阳痿和肾虚的症状消失，减少遗清和滑精的出现，对中老年的腰酸腿痛也有一定的缓解作用。

3、减少患乳腺癌的风险：每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

4、降低患糖尿病的风险：每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。

5、减除压力：核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

6、核桃黑发，秋冬季吃核桃是最佳时季：连续几个月吃核桃，可以黑头发。一天用量是4－5个最适合。一天不必吃太多，坚持天天吃。

核桃内皮有什么作用

1、核桃内皮能止血

核桃内皮有一定的收敛功效，具有出色的止血作用，大家在受伤出血以后可以把核桃内皮放在锅中煎黄，然后研成粉末，直接撒在受伤的伤口上，就能很快止血。

2、核桃内皮能治失眠

核桃内皮中有多种可以直接作用于人类神经的物质，可以调节神经，放松心情，对人类失眠有很好的治疗功效，在使用时可以把适量的核桃内皮放在杯子中，加入开水冲泡，然后代茶饮用，每天晚上睡前一个小时左右，喝一杯，会让失眠的症状很快减轻或者消失。

3、核桃内皮能治阳痿

阳痿是男性疾病中的常见病，多因肾气不足和肾亏引发，核桃内皮就对这些症状有很好的治疗功效，它可以滋补肾气，温补肾阳，平时用核桃内皮煎水喝，就能让阳痿和肾虚的症状消失，减少遗清和滑精的出现，对中老年的腰酸腿痛也有一定的缓解作用。

核桃皮食用注意事项

相信很多人吃核桃的时候会忽略这层皮，但这层皮也是精华哦。所谓的核桃皮就是核桃仁中间夹得那一层东西，大家下次吃核桃的时候最好不要将其去掉。

其实吃核桃皮也没什么要注意的地方，反倒是吃核桃时要注意，一次吃3-5个就OK了，不要狂吃。

最后，给大家介绍怎么挑选和保存核桃吧!一起来看看。

核桃个头越大越好，同等个头看外皮，表皮无论发黄还是发白，颜色越正品质越好。两个相同核桃，表皮暗淡无光泽的，质量相对较差。

选核桃很重要，保存核桃同样重要。最好把它们放在避光阴凉的地方，这样才能保持口感，保存好的最多可以放一个月。假如受潮了，可以放在微波炉里热一下，但味道会有所影响。如果是盛夏，核桃一般只能存放1-2个月，久了会影响口感。