酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-05-09 18:10:02作者：admin
最近一直在服用钙片，昨天买了一些绿豆回来，不知道能不能一起吃，钙片和绿豆可以一起吃吗？下面一起来看看吧！
如果吃钙片等营养补品，最好不要喝绿豆汤。
因为绿豆存在一定的解毒作用，里面含有绿豆蛋白的绿豆会与有机磷、以及各种重金属结合成沉淀物。这些解毒成分也会因此分解药效，让钙片失效，所以吃完绿豆汤，不建议服用钙片。
绿豆本身是一种直链淀粉含量较高的食物，而直链淀粉相对于支链淀粉而言不好消化，因此吃绿豆的时候再食用一些富含直链淀粉的食物，消化负担较重，食用之后很容易出现身体不适的情况。
常见的富含直链淀粉的食物有：薏米、莲子、芡实、芸豆、白扁豆、饭豆、玉米干等。
绿豆中钾元素含量也很高，并且绿豆性寒，还可以促进体内多余的水分排出，食用大量富含钾元素的食物，会促进大量水分和金属离子排除体内，导致出现体内血液渗透压快速降低，进而影响身体健康的情况。
常见的富含钾元素的食物有：竹笋、香蕉、红枣、猪腰、芦笋、花椒、黄鳝等。
绿豆中钙镁元素含量比较高，如果和富含草酸的食物一起食用会生成一些不易消化的沉淀物，加重消化负担，并且降低绿豆的营养价值，因此一般不建议一起食用。
常见的富含草酸的食物有：菠菜、苋菜、葱、葡萄、巧克力、可可豆等。
属于寒凉体制的人不宜食用绿豆，这些人食入绿豆反而会阻碍气机，导致气血停滞加重虚寒症状。如平素就有四肢冰凉、腹胀、腹泻、大便稀薄等症状者，吃了绿豆反而会导致症状加重，甚至会引发其他疾病。
处于经期的女性，由于自身生理特点，身体会处于虚弱状态，若这个时候再喝绿豆，容易伤害脾胃，引起腹泻，并有可能引起经期腹痛等症状。
因为绿豆中的蛋白质含量非常高，大分子蛋白质需要在酶的转化作用下才能被人体所吸收。由于老人、儿童及身体虚弱者的肠胃消化功能椒草，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易引起消化不良而导致腹泻。此外由于绿豆性寒凉，也不适宜体质虚弱的人气服食。
《本草纲目》中记载绿豆无毒可解一切草药、牛马、金石诸毒，因此在服用药物期间应当尽量不要吃绿豆，否则可能会降低药物疗效，甚至会加重病症。
材料：西瓜皮100克，绿豆30克，白糖适量。
做法：
1、绿豆浸泡2个小时之后，入锅中煮20分钟。
2、瓜皮去皮去红囊，洗净切片，放入锅中煮10分钟。
3、调入适量的白糖，关火，即可喝汤，吃瓜皮、绿豆。