酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-05-04 02:37:40作者：admin
地瓜和柿子相克，同吃容易出现身体不适现象，那地瓜和柿子要相隔多久才能吃呢？吃完柿子多久可以吃地瓜呢？吃完地瓜多久再吃柿子好呢？下面就来具体说说地瓜和柿子吃的相关事项。
建议：吃完地瓜隔3小时吃柿子；吃完柿子隔2小时再吃地瓜。
地瓜属于粗粮，其中含有丰富的淀粉，食用后饱腹感强，不易被消化，一般需要经过3小时左右的时间才能被身体消化代谢掉，而柿子属于水果，成分多是水和膳食纤维以及果胶，是比较容易被消化的一类食物，一般吃完2小时左右就代谢了，建议吃完地瓜或柿子后被完全消化了，再接着吃另一种食物，这样就能避免地瓜和柿子同食引起的身体不适现象。
一般对于肠胃消化功能好的人群来说，少量吃些熟透的柿子和煮熟的地瓜，通常不会有什么不适现象。
但对于本身肠胃功能不好或一次性吃多了地瓜和柿子的人来说，会因为红薯刺激胃酸分泌，导致柿子中的果胶和鞣酸与大量胃酸生成凝结物，可能会引发肠胃不适现象，如腹痛、腹泻、反酸、烧心，甚至诱发肠胃病症。
如吃完地瓜和柿子之后，食用者并没有出现任何身体不适现象的，建议第一时间停止继续食用地瓜和柿子，在吃后的24小时之内持续观察食用者的症状，看有无后续不适现象。
若食用者表现有肠胃不适症状的，需尽快就医检查，通常轻微的腹痛或腹胀，可服用护胃等缓解，但若是严重的肠胃病症，则可能与诱发旧疾有关，需进行全面的诊断和治疗，不可拖延病情，以免加重病症。
1、地瓜食用量：50克为宜。
2、柿子食用量：1个为宜。
地瓜中含有较多的淀粉和膳食纤维，少量食用既能饱腹还能有助于排便顺畅，但若吃多了就容易引发肠胃不适；而柿子中含有较多的鞣酸，食用过多易刺激肠胃，引发不适，因此吃柿子和地瓜除了隔开时间外，还需要注意控制食用量，建议参考上述食用量标准为宜。
牛奶中含有蛋白质和钙，和柿子同食，容易与柿子中的鞣酸以及果胶发生反应，产生一种不易被身体消化的沉淀物，因此这两种食物也是需要分开时间段食用的。
鞣酸是一种能刺激肠胃的物质，如短时间内食用过多鞣酸物质，容易诱发肠胃不适现象，因此像柿子这类高鞣酸食物，适合单独食用，不宜搭配其他也是鞣酸含量丰富的食物一起吃。
常见的高鞣酸食物有：李子、石榴、橘子、葡萄等。
本身柿子就是性味寒凉的水果，要是再搭配同是性味寒凉的其他食物一起食用，容易出现身体寒气过重，引发各种不适症状，因此吃柿子时要避免和海鲜之类的寒性食物一起吃。
常见的其他性寒食物有：绿豆、海带、紫菜、鱼腥草、西瓜等。
本身地瓜吃了之后就不容易消化，若是再搭配其他不易消化的食物一起吃，容易加重肠胃负担，引发不适现象。
地瓜中含有的淀粉较高，食用后会有大量胃酸分泌来进行消化地瓜，若是在空腹期间食用，此时肠胃较为敏感，容易诱发胃酸过量分泌，导致肠胃不适，因此空腹期间是不宜吃地瓜的。
首先地瓜皮本身没啥甜味，吃起来还有一丝丝苦涩，口感不好；其次地瓜在种植的过程中，皮是最容易沾染有害物质的部分，因此为了健康和食物的最佳美味，都最好是去皮食用地瓜。